Il Forno Dell'Oste — Restaurant in Seriate

I visited this restaurant for lunch and was quite underwhelmed. The menu was very limited, especially compared to what the photos online suggest—so don’t let the pictures mislead you. Unfortunately, the service didn’t help either. The staff weren’t very welcoming or friendly, and it felt like we were more of a burden than guests.

There was no English menu available, which made ordering more difficult for non-locals. On top of that, the prices were surprisingly high considering both the portion sizes and the overall quality of the food.

The place itself is decent enough—clean and moderately comfortable—but overall, I wouldn’t recommend it unless you’re out of...

Abbiamo visto questo ristorante su thefork e quindi decidiamo di provare. Davvero una bella scoperta... molto bello, pulito e ordinato, arredato con cura e gusto un ambiente accogliente che ti fa sentire bene. Veniamo ricevuto da una ragazza gentilissima e cordiale, ci ha subito fatto sentire a nostro agio. Il menù propone piatti interessanti, un mix fra cucina locale e cucina Lunigiana, per chi conosce la zona sa di certo di cosa parliamo. Una buona scelta di pizze con la possibilità di creare la tua personalizzata. Ti viene consegnata una lista nella quale scegli tu gli ingredienti e la componi come desideri. Noi abbiamo optato per il ristorante visto che è stato uno dei motivi della scelta sono stati i piatti Toscani/Lunigiani. Antipasto di salumi accompagnato dai favolosi "sgabei", tomino con verdure e dei buonissimi testaroli con i funghi. Anche i dessert ci sono piaciuti, soprattutto i cantucci con il vin santo. Ingredienti e materie prime di grade qualità, cucinati in modo corretto e ben presentati, molti prodotti sono fatti in casa. Il servizio è stato impeccabile, easy ma professionale e competente, mai invadente. Il conto assolutamente corretto, rapporto qualità prezzo perfetto. Che dire... siamo stati molto bene, mangiato alla grande e gustato qualcosa di diverso non i consueti piatti locali. Ritengo che abbiamo scoperto un ottimo locale, siamo curiosi di provare le altre proposte in menù quindi ci torneremo sicuramente, ne vale assolutamente la...

CHE SCOPERTA! Ne ho molto ben sentito parlare e allora ho deciso di provarlo. Che dire, CHE QUALITÀ! Locale molto carino e ben tenuto, personale molto gentile, accogliente e disponibile. Situato in una zona di Seriate con diversa possibilità di parcheggio. Proposte molto interessanti della cucina bergamasca e non solo; ma il pezzo forte è senza dubbio LA PIZZA! Oltre ad alcune loro proposte davvero interessanti vi è la possibilità di comporre la propria pizza partendo da zero, si sceglie l’impasto, due proposte e la scelta del giorno, la base (pomodori, bianca, pesto ecc.. ) e poi la si farcisce con gli ingredienti proposti che soddisfano tutti i palati in scala dai più comuni ai più raffinati. (nelle foto ci sono due esempi di creazioni di pizza e delle patatine fritte davvero BUONISSIME) Scelta molto gradita quella di lasciare al cliente la libertà di inventarsi ogni volta una pizza nuova e personalmente penso che invogli il cliente a tornare per provare altri abbonamenti basati a pieno sui gusti personali, questo a confronto di molte pizzeria che a volte non accettano neanche una semplice modifica di ingrediente. Ci tornerò sicuramente e già penso a quale nuovo...