Ristorante- Pizzeria Carletti Nonna-Ida — Restaurant in Serramonacesca

Locale immerso nel verde, con una terrazza con una vista a dir poco meravigliosa ancor più suggestiva di sera, che già da sola vale la pena il viaggio. Subito siamo stati messi a nostro agio (l'accoglienza ed il servizio da parte di tutti per me meriterebbero una menzione d'onore) e fatto presente che sono vegetariana, il giovane titolare Cristian Carletti, nonostante fossero già presenti nel menù dei piatti adatti a me, decide di inventare qualcosa sul momento, sorprendendoci! Un valore aggiunto sicuramente, che ci ha lasciato a bocca aperta anche per la bontà delle pietanze servite. Era pure il compleanno di mio marito e Cristian, con il suo estro, gli ha inventato una torta al momento! Prodotti locali di eccellente qualità (olio evo di produzione propria, scoperto parlandoci), abbinati alla bontà dei piatti, all'abbondanza delle porzioni (vedi per esempio l'antipasto della nonna), il tutto ad un prezzo onestissimo: meglio di così non potevamo desiderare! E così da ieri, giorno in cui ci siamo stati per la prima volta, posso dire che torneremo sempre qui. Do quindi cinque stelle... ma solo perchè sei non posso...

Si trova immersa nel verde con affaccio sull Abbazia di San Liberatore, ideale come tappa dopo aver visitato con percorso trekking difficolta semplice le gole dell alento con le tombe rupestri la pozza dei cinghiali la spiaggetta e soprattutto la riserva dei caprioli dove poter ammirare questi splendidi piccoli cervidi, richiesta prenotazione personale cordiale aperto domenica a pranzo e sabato dietro richiesta, cibo ottimo e di qualità prezzi onestissimi a conduzione familiare fam. Carletti sinonimo di qualità cibo ottimo consiglio come pasta mugnaia con ragu o gnocchi porcini e tartufo e le carni gli antipasti caldi e freddi il prosciutto tagliato a coltello le pallotte cac e ove pizza fritta cotiche e fagioli insomma tutto buonissimo per finire dolci, e genziana...

Ieri sono stata qui da Carletti a pranzo con amici e che dire. Il posto ideale per una bella giornata fuori, in mezzo alla natura, facilmente raggiungibile e panorama bellissimo (praticamente a due passi dall'Abbazia di San Liberatore a Maiella).

Lo consiglio sia per l'aria di casa che si respira, e sia per i piatti tutti nostrani dai sapori davvero ottimi.

ANTIPASTI misti di prodotti super nostrani, sapori WOW! 2 PRIMI PIATTI: anellini alla pecorara e gnocchetti funghi e salsiccia, mi sono rimasti nel cuore. Mix CARNE ARROSTO: tenera, arrosticini super digeribili. DOLCI: anche quelli della casa, dico solo che abbiamo fatto la "scarpetta" della crema, piatto pulito.

Noi ci torneremo sicuramente. Super consigliato. Purtroppo ho poche foto (abbiamo...