Diffidate dalle recensioni belle che fatte! Abbiamo prenotato un tavolo in questa pizzeria, peccato che già dall'inizio ci accorgiamo della scarsa comunicazione , in quanto il tavolo da noi prenotato non c'era. Ci sediamo alle 21.50 alle 22:00 ordiniamo, alle 22:45 arrivano i fritti misti= tagliere con 2 montanare, 2 crocchè , un cuoppo di patatine e 2 frittatine , da parte 1 porzione di patatine. . . Impasto montanare quasi gommoso , i crocchè nonostante la panatura fatta in casa deduco da pane vecchio fatto tostare e poi grattugiato e forse impanato con maizena, risultava secco e leggermente salato da aggiungere grana fior di latte e togliere un po' di sale, pepe ok. Le frittatine, forse essendo del mestiere, sono le cose che mi hanno colpito e che hanno conquistato una delle due stelle. La pizza arrivata alle 23:35 ,erano passati altri 45 minuti e la fame era andata a scemare per colpa sempre della scarsa comunicazione, i camerieri quasi assenti, giravano per la sala entravano e uscivano sempre a mani vuote. Ho chiesto a un cameriere di portare una cosa, mi ha risposto di chiedere a un suo collega!? La domanda che sorgeva spontanea nella mia mente era: E tu che ci stai a fare? Comunque , arrivate le pizze ci accorgiamo che in una c'era un capello, che peccato nonostante le pizze fossero un po' pesanti,la fame che era andata a scemare e la serata un po' cosi, l'impasto tutto sommato era buono. In conclusione l'altra stella va forse al gestore/proprietario della pizzeria che ha stornato la pizza con il capello, anche se alla fine per quello che si è mangiato , il servizio con dimenticanza di dare la comanda alla cucina , è un po' alto, si può mangiare meglio in zona...
Read moreSiamo in vacanza in zona, abbiamo cercato una pizzeria tipica Napoletana. Questa Pizzeria/lounge bar/pub è ben curata nello spazio interno, semplice, ma carino lo spazio esterno, accogliente e pulito. Ha un parcheggio per i clienti circa 100 metri più avanti. Accoglienza dei camerieri gentile. Abbiamo preso l'antipasto misto fritto: montanare strepitose, frittarine di pasta sublimi, una cosa così non l'avevo mai mangiata, crocchè buone. Attenzione perché riempiono abbastanza, noi abbiamo faticato mangiare poi la buonissima pizza dopo. Pizza fritta da 10 e lode (non era la prima che assaggiavo), sembrava di mangiare una nuvola, croccante all'esterno, si sente l'olio pulito, non unta. Ne avrei mangiate 10 nonostante fossi veramente piena... la pizza bufalina con cornicione di p. Cotto e ricotta, veramente buona! Mio marito ha preso la civico 22 ha detto che era eccezionale. Il conto veramente veramente onesto... Siamo veramente soddisfatti di tutto, si vede che è un ristorante giovane, che è già molto gustoso, ma.che cerca l'eccellenza. Vi auguro il meglio, e spero di riuscire a...
Read moreEssendo in vacanza a Baia Domizia, abbiamo deciso di provare questa pizzeria a San Castrese. In 15 minuti ci si arriva e subito la gradita sorpresa: grande parcheggio dedicato gratuito. Location curatissima, profumo di pulito, arredata con grande gusto. Staff molto attento, non tralascia nessun tavolo, è sempre disponibile e paziente. Ottimo il servizio, che scorre con rapidità nonostante ci fossero più tavoli occupati.
La pizza: stile contemporaneo, cornicione pronunciato, ma rispetta il giusto condimento (tra l'altro di grande qualità) e la giusta dimensione del disco centrale. L'impasto credo sia perfetto, ottima la lievitazione, si scioglie al palato, pur non risultando molle al morso o umida, invitando a mangiare anche tutto il cornicione. Inutile dire che non mi sono sentito pieno, né ho avuto necessità di bere tutta la notte (ed è un ottimo segno). Ottima la selezione di pizze, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Prezzi nella media, conto più che...
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