Da Arturo — Restaurant in Sessa Aurunca

Sono stato più volte in passato in questo ristorante e devo dire che è rimasto lo stesso nel tempo. Solo il menù ha ricevuto un piccolo "aggiornamento" e qualche cambiamento nel personale. Di base sostengo meriti anche 5 stelle, se non fosse per il servizio che è abbastanza lento😅. Volevamo ordinare qualche antipasto ma oltre al fatto che non erano presenti (e che non ci sono fritti artigianali ma solo surgelati) ci era stato detto che comunque le pizze sarebbero arrivate subito. Dopo quasi 1 ora e passa di attesa sono arrivate... Purtroppo ho notato come non riuscissero a preparare più di 2 pizze per volta, il che va a far perdere molti "punti". Ma veniamo al dunque...il cibo. Che dire, le pizze erano di una qualità più che ottima e per questo non mi ha fatto pesare molto tutto quel tempo di attesa. La cosa che mi piace è stata la presenza di una pizza con cornicione ripieno (che non molte pizzerie sono disposte a fare). Riguardo questa pizza che ho ordinato, devo ammettere che alla fin fine si tratta di una semplice margherita ma che purtroppo perde molto impasto per dare spazio al cornicione (abbastanza carico di ricotta). Personalmente avrei preferito un cornicione a grandezza normale ma comunque ripieno e più condimento. Tutto sommato la pizza era davvero molto buona e tranne qualche "problemino" che ho già citato non ha nulla in meno alle altre pizzerie nei...

Un'ora e mezza d'orologio perché arrivassero le pizze quando:

Al tavolo c'era un bambino e solo dopo un'ora, su indicazione degli altri, si sono resi conto alle 22:10, che magari almeno lui poteva scavalcare incolume la fila.

Il locale aveva 9 tavoli occupati, x una quarantina di persone, x eccesso, e alcuni non consumavano pizze.

Capisco il meteo incerto, che l'estate sia finita e meno persone in giro ma, non sono un ristoratore, quale cliente non digerisco che si dia un'esclusiva precedenza nel servire prima quelli x pizze d'asporto poi i seduti ai tavoli che pagano anche il coperto.

Ben vengano la gentilezza dei gestori nello scusarsi x l'attesa, i "2 caffè e l'amaro" offerti, ma ciò non basta a soprassedere sui NOVANTA MINUTI DI ATTESA!

Ah le pizze, 7/10:

Ormai ci siamo la dico tutta; prima delle pizze hanno servito dei buoni fritti, va considerato mentre:

le pizze erano buone, ma la focaccia farcita era bassa quindi secca (parere di più bocche), nella tonno con cipolle invece, gli ingredienti annegavano nel fior di latte.

Pur considerando che la ricetta dei locali non si discute, qualcuno sostiene che tonno e cipolle vadano conservati insieme un po' prima del loro utilizzo (quel poco che basta x i 2 - 3 eventuali chiedenti) o cotti insieme alla pizza, tant'è che chi l'ha ordinata non è riuscita...

Mi sono recata circa una settimana fa con la mia famiglia in quanto conosciamo il locale da diversi anni e non è la prima volta che mangiamo la pizza da Arturo. Questa volta però non è andata molto bene..per 4 pizze abbiamo dovuto aspettare poco più di un'ora e mezza nonostante la prenotazione del tavolo alle h. 21. In un'ora e mezza avevamo praticamente terminato le nostre birre (o comunque quel che rimaneva di loro era ormai imbevibile in quanto diventate calde). Nessun cameriere è riuscito a darci la motivazione per cui le nostre pizze non arrivavano anche perché il locale non era pienissimo e molte tavolate non avevano ordinato pizza bensì cucina..ma al di là di questo un'attesa del genere per 4 pizze non è accettabile nemmeno se tutto il locale pieno avesse preso pizza. Peccato perché la qualità del cibo è ottima..ma purtroppo non siamo riusciti a goderci la serata...