Sono rimasta profondamente delusa da questo locale. La mancanza di cortesia e di attenzione verso il cliente si è vista sin da subito, a partire dalla confusione tra menù cartaceo e quello mostrato tramite QR code: ingredienti descritti nei panini che poi non erano presenti, creando disservizio e disorganizzazione.
Il momento più sgradevole è stato quando ho chiesto un panino senza salsa BBQ, specificando chiaramente che non la gradivo. Il panino è arrivato pieno di salsa. Facendo presente l’errore alla cameriera, questa ha provato a negare l’evidenza, sostenendo che non ci fosse salsa quando invece era ben visibile. È poi intervenuta la proprietaria con un atteggiamento arrogante, provando a giustificare l’errore dicendo che l’ingrediente principale era “cotto in una salsa” che poteva aver “colorato” il panino. In realtà, era evidente che era stata aggiunta proprio la salsa BBQ richiesta di non mettere.
Solo dopo si sono rese conto di aver scambiato i panini, ma nonostante ciò non c’è stato alcun gesto di scuse o correzione del servizio. Il panino è rimasto immangiabile, e l’esperienza nel complesso è stata pessima.
Onestamente, credo che Cannavacciuolo dovrebbe mettersi al lavoro seriamente su questo posto, perché così non è all’altezza di nulla. Non lo consiglierei a nessuno.
Aggiornamento dopo la risposta del proprietario La ringrazio per la risposta, ma devo precisare che quanto affermato non corrisponde a ciò che realmente è accaduto.
Innanzitutto, parlare di mio “atteggiamento polemico e ostile” è un modo per spostare l’attenzione dal problema reale: la mancanza di ascolto e di rispetto verso il cliente, che si è manifestata già nel momento in cui ho segnalato l’errore sul panino. Non sono stata io a rifiutare il confronto: al contrario, ho semplicemente fatto notare che la salsa BBQ, da me esplicitamente esclusa, era presente nel piatto. La prima reazione ricevuta è stata la negazione dell’evidenza, non una richiesta di chiarimento.
Successivamente, la giustificazione – secondo cui il panino fosse solo “macchiato” da una salsa di cottura – si è rivelata falsa, come poi ammesso quando è stato riconosciuto lo scambio dei panini. Quindi non si è trattato di una mia “interpretazione distorta”, ma di un fatto concreto.
Per quanto riguarda la presunta “proposta di sostituzione” che avrei rifiutato, mi permetto di precisare un dettaglio omesso: il piatto è stato letteralmente sbattuto sul tavolo, senza alcuna forma di gentilezza o scuse. Se questo è ciò che considerate “professionalità”, allora comprendiamo bene di avere idee diverse su come si tratta un cliente.
Non ho mai mancato di rispetto a nessuno in sala, ma non accetto che la mancanza di ascolto, la negazione dell’errore e il tono arrogante vengano ribaltati su chi ha semplicemente segnalato un disservizio. Una recensione negativa può dar fastidio, ma ciò non la rende automaticamente “costruita” o in malafede: è il racconto di un’esperienza reale.
Ribadisco quanto già scritto: il servizio ricevuto non è stato all’altezza, né in termini di accoglienza né di gestione dell’errore. E sì, non consiglierei questo locale, non per partito preso, ma per ciò che ho...
Read moreWe are sad to say that we did not have a good experience at the restaurant. The person who greeted us who I think was the owner was very nice and that’s probably the only positive. The person who served us was not very attentive and we felt quite ignored by him. He seemed as he didn’t want to be there. My partners meal was fine nothing amazing, but did unholy things to his stomach :( So I’m vegetarian, and this place was mostly meat but I was excited to try their veggie burger. It was so bad that I took a few bites and did not finish it. The patty was mostly fried dough with nothing much else in it other than a few peas and carrots. I’ve never eaten a veggie patty like this before it tasted like nothing but fried dough. It also fell apart in my hands. Maybe if I ate meat my experience would’ve been different, but even the meat made my...
Read moreServizio ottimo... per la carne e la sua qualità pessima. dopo aver contestato il cattivo odore del prodotto ci siamo sentiti dire che nn ne capivamo in modo arrogante e scortese....... Da signori abbiamo pagato e poi depennato il locale dai luoghi da ritornare... Vista l'impossibilità nel poter controrispondere devo purtroppo aggiungere qui : Quanto detto nella vostra risposta è falso e calunnioso. Perché la cosa è stata fatta notare e sottolineata più volte tanto che per voi è diventato motivo di riunionee e commento dello staff ma in maniera del tutto privata ma tutto prima del conto Per quanto concerne quest'ultimo è stato prima pagato poi elargita con sostanziosa mancia x il lavoro svolto al tavolo...poi solo dopo e sottolineo dopo abbiamo fatto notare sia al proprietario Sig. P e poi allo scef l'errore è abbiamo consigliato di controllare i prodotti che escono dalla cucina e che ci rientrano. In conclusione visto che la salute del cliente è sacra vi suggerisco come aime per voi conoscitore di carne di badare più alla qualità del prodotto migliore con la stessa abilità e maestria utilizzata con le parole per offendere un cliente serio e nn un amico che per un piccolo sconto vi fa delle recensioni...
Read more