Villa San Carlo — Restaurant in Sessa Aurunca

Ho avuto il privilegio di partecipare a un matrimonio sabato scorso presso il Ristorante Villa San Carlo e devo dire che è stata un'esperienza straordinaria sotto ogni aspetto. Sin dal nostro arrivo, siamo stati accolti con grande cortesia e professionalità, immersi in un'atmosfera elegante che ha subito catturato la nostra attenzione.

Il gran buffet era un vero spettacolo di sapori e presentazioni impeccabili, con una vasta selezione di piatti che hanno soddisfatto tutti i gusti. Tra le varie proposte, ho apprezzato particolarmente i calamaretti fritti, croccanti e perfettamente preparati. Le ostriche freschissime erano un vero piacere per gli amanti del mare, mentre il baffo di salmone al gratin ha saputo conquistare per il suo gusto raffinato. Non da meno, la treccia di mozzarella di bufala era semplicemente sublime, con la sua cremosità e il sapore delicato.

I primi piatti, come i torciarelli con polpa di granchio e vongole veraci, erano un perfetto equilibrio di freschezza e gusto. I medaglioni di branzino con salsa di crostacei e gambero rosso erano un'autentica delizia per il palato, esaltata dalla qualità impeccabile degli ingredienti.

Nei secondi, il filetto di ambrina in crosta di mandorle con gamberoni croccanti al pistacchio è stato un vero trionfo di sapori, mentre la coscia di vitella ubriaca con cipolla di Tropea caramellata e patate ha conquistato per la sua tenerezza e sapore raffinato.

La serata è stata conclusa in modo perfetto con un buffet di frutta e dolci deliziosi, mentre la torta nuziale ha rappresentato il culmine di una pranzo indimenticabile.

Non posso non menzionare le meravigliose composizioni floreali che hanno decorato ogni tavolo, aggiungendo un tocco di eleganza e raffinatezza all'ambiente già perfetto.

Il Ristorante Villa San Carlo non ha solo soddisfatto le nostre aspettative ma le ha superate, offrendo una cucina eccezionale, un servizio impeccabile e un'atmosfera che ha reso il matrimonio davvero speciale. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza gastronomica di altissimo livello. Non vedo l'ora di tornarci per un'altra...

Serata (meno male... visto il caldo) trascorsa qui per la cresima di mio nipote Cristian. Già c'ero stato anni prima per la comunione .. e in quell'occasione cenammo fuori... In entrambe le esperienze ho cenato benissimo... il personale è stato molto accogliente e gentile, nonostante ci fossero diverse cerimonie la stessa sera. Veramente credo che a capo di tutto ci sia una straordinaria organizzazione. È vero che sono una persona da gusto semplice... ma non ho trovato una pecca in nessuna delle portate. Anche il tempo tra una portata e l'altra è stato "giusto", ovvero abbiamo avuto sempre il tempo di assimilare, uscire per passeggiare e rientrare.. prima di passare alla portata successiva. Sicuramente è un posto che è bello sia di giorno che di notte e spero di tornarci presto per un'altra cerimonia. La cosa più bella è che dopo tutto quello che abbiamo mangiato, siamo tornati a casa e stavamo bene. Non eravamo di fatto appesantiti... e questo valida il fatto che quando il cibo è buono, quando finisci di cenare ti senti pieno ma leggero. Consiglio a tutti...

Abbiamo festeggiato la Comunione di mia figlia, già dal primo contatto con il proprietario della struttura con il sig. Benedetto, abbiamo ricevuto cortesia e disponibilità. Il giorno della cerimonia, tutto perfetto, abbiamo ricevuto complimenti da tutti i nostri invitati. Cibo cucinato in maniera davvero squisita ed abbondante, bevande sempre pronte e fresche e per finire estrema cortesia dei camerieri che ci hanno servito. All'esterno gonfiabili per i bambini e musica tutto compreso nell'organizzazione dell'evento. Il Sig. Benedetto ci ha trasmesso tranquillità e serenità nell'organizzazione della festa e il fotografo ci ha fatto i complimenti per la bellissima location per effettuare le foto, c'e' addirittura una cascata con un bellissimo prato. Grazie ancora di tutto e per l'ottima riuscita della festa di nostra figlia. Saremo in futuro sicuramente ancora...