Ristorante La Biscia — Restaurant in Sesto Calende

Premetto che avevamo alte aspettative, più volte tentato di prenotare senza successo. Cena tra amici, ci accorgiamo subito del servizio poco attento e del (crediamo) responsabile di sala (gestore) un po’ chiassoso! Ordiniamo antipasti: Polpo con patate; misto di tartare di pesce di mare e battuta di carne. Porta al tavolo i due piatti di tartare descrivendoli come tartare di dentice, ricciola e terzo pesce (non ricordo nome) In realtà, erano due tartare di dentice: una condita con buccia e spremuta di lime e l’altra senza alcun condimento! La battuta di carne: servita a quadrotto, senza alcun condimento e tagliata molto grossa. Chiediamo una salsa senape, per darle un po’ di sapore..ci porta al tavolo un vasetto che ci decanta essere una salsa speciale (trovata poi a € 4,90🙀). Il polpo mangiabile, anche se un po’ duretto! Condito noi i vari piatti, con olio e sale🤣. Ma il “meglio”se lo giocano con la seconda portata. Ordiniamo 2 risotti al pesce persico , Ricciola alla genovese e, all’amico che aveva ordinato antipasto di carne, il gestore suggerisce decantandolo il loro ottimo arrostino servito con patate. Il gestore, dopo pochi minuti, torna per comunicarci che il persico è terminato e propone di sostituirlo con il Lucioperca. Accettiamo! Tutti i piatti esageratamente annegati nel burro e nel piatto di carne, oltre all’ arrosto legnoso ci sono una carota e una pera abbrustolite, il tutto immangiabile! Pubblico le foto che credo si commentino da sole! Il gestore del locale, notando i nostri piatti quasi non toccati, ci chiede il motivo, ma ancora prima di terminare la frase, si allontana dal tavolo! Noi stupefatti, chiediamo il conto ed evitiamo di ordinare altro, nemmeno il caffè. Il cameriere ci “lancia” il conto sul tavolo, ci accorgiamo che sono conteggiati solo gli antipasti ed il bere e null’altro nemmeno il coperto! Per questo motivo do 2 stelle ma, mi creda Sig.gestore, avrebbe fatto più bella figura a portare lei il...

Ristorante medievale In questo ristorante mi è capitata una cosa che non mi era mai successa in tutta la mia vita: dopo esserci accomodati è arrivato il cameriere al quale ho chiesto esplicitamente se ci fossero anche dei piatti di pesce fuori menù e il cameriere mi ha risposto sì abbiamo delle orecchiette fatte in casa con i calamari al che abbiamo preferito seguire il menù alla carta e abbiamo ordinato due tartare di salmone e la pasta con sugo di pesce nel coccio... la tartare navigava nell olio e la pasta era incredibilmente stracotta piena di sale e di pepe.. La cosa che mi lascia perplesso e che mi porta purtroppo a scrivere questa recensione negativa e che i tavoli a fianco sono stati serviti direttamente dal titolare con piatti sempre mediocri ma fuori menù................... Credo che l epoca medievale dei signori dei vassalli e dei valvassini sia ampiamente finita peccato per voi clienti nuovi persi che potevano portare altri nuovi clienti quello di cui tutte le attività necessitano ( il nuovo cliente) invece solo tanta ma tanta pubblicità...

Nulla da discutere sulla qualità del cibo: ottima, che scende a buona se rapportata al prezzo. Imbarazzante è invece la mancanza di cortesia.

Tralasciando questioni minori, il punto chiave è che ci hanno tolto il tavolo!

A cena non ancora ultimata, senza che noi avessimo chiesto nulla o loro avessero comunicato alcunché, ci è stato portato il conto. Eravamo al caffè, dovevamo ancora ordinare i distillati, al secondo passaggio il titolare ci comunica addirittura che il tavolo deve essere lasciato libero entro quindici minuti.

Eravamo a tavola da un’ora e venti minuti; erano le 21:15 di un mercoledì qualsiasi; avevamo prenotato da una settimana; il ristorante non applica turni di prenotazione (siamo a Sesto Calende, non a Milano); all’interno del locale c’erano tavoli liberi. Nulla… a dei clienti abituali piaceva il nostro tavolo all’esterno ed il titolare ci ha cacciati!

Ristorante o mangiatoia di periferia?

Per un ristorante che si atteggia ad un certo livello, la scortesia è un controsenso. Semplicemente...