Locale curato , Staff cortese e disponibile,Pecca da gestire con cura e parsimonia la qualità. La quantità c'era, ma cibi privi di sapore, personalmente a dare il colpo di grazia è stato una sbagliata scelta dell'olio di (oliva) se così si può definire , che ammazzava e copriva i sapori qualora ci fossero stati.
Altra pecca grossissima non saper gestire la critica, come tutti ben sappiamo quando c'è qualcosa che non va su più piatti , va da sé che ci si guarda intorno, e non si è potuto fare a meno di domandarsi e confrontarsi con gli altri tavoli , e la cosa che rattristisce è vedersi confermare ciò che si pensa e si vede.
La Proprietà con molta Eleganza non ha accettato la critica anzi , molto infastidita da ciò e contrastante del fatto che tutti i clienti gli avessere fatto i complimenti , cosa alquanto falsa poiché su 40 persone il mio tavolo e gli altri 2 a fianco eravamo palesemente della stessa idea , tra cui 1 di questi era un nostro conoscente, E messi Insieme facevamo la metà se non più del locale.
Per concludere altra cosa che rattristisce " cosa che può succedere" ma in un contesto del genere è la ciliegina sulla torta, è beccare qualche prodotto per il condimento a piacere scaduto da un po'!!!
Che dire, a voi lw...
Read moreParto dalla parte migliore , il servizio come già detto ottimo per disponibilità. Cibo ! Per un cenone di fine anno dico , ho finito il 2022 con una cena a dir poco bizzarra e pasticciata, premetto che adoro i menù a base di pesce e quello che ho assaggiato di pesce aveva poco se la visione di un piccolo Crostaceo . Qualità poca nei piatti che dovrebbero esaltarsi con i sapori che non esistevano in nessuna pietanza se non una spigola che ho apprezzato tanto poiché c'era sapore e gusto . Capodanno da ricordare ! Sicuramente per essermi alzato da tavola molto leggero, ma ritengo che la qualità mancante derivi dalla inesperienza dello Chef ,per cui posso solo invitare titolari e lo stesso Chef a fare un po' di gavetta dietro qualcuno che gli possa dare esperienza per affrontare e non a breve un altro evento simile, poiché questo appena terminato non è positivo e non voglio utilizzare altri termini. Tutto questo lo dico per aver frequentato locali di Elite e rinomati a livello internazionali. Per concludere voglio dare un augurio allo chef ,può accadere quando c'è poca esperienza e l'importante è trarre tesoro e ripartire diversamente . In...
Read moreSono stato incuriosito da questa nuova attività in Settingiano alla quale auguro un grande futuro. Ho provato la pizza tonda da asporto nello specifico la Mille Voglie e non mi è dispiaciuta affatto. Anche i fritti non sono male, soprattutto le polpette di carne veramente gustose. Ovviamente questa è stata una sorta di prova da completare con una visita al ristorante (mi intriga la frittura al metro)....
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