Azienda Agricola Kmetija Colja Jožko — Restaurant in Sgonico / Zgonik

🇮🇹

In quanto italiano, desideravo offrire ai miei amici tedeschi un’autentica esperienza enogastronomica di questo territorio. Dopo aver scoperto questo Agriturismo vicino a Trieste e aver letto le eccellenti recensioni, ho deciso di organizzare una degustazione di vini.

Fin dai primi contatti via email, la proprietaria si è dimostrata estremamente cordiale e disponibile. Al nostro arrivo, ci ha accolti con calore e professionalità, parlando un tedesco impeccabile che ha fatto sentire i miei ospiti immediatamente a loro agio.

La degustazione è stata straordinaria: abbiamo assaggiato diversi vini eccellenti, accompagnati da un’abbondante selezione di affettati locali (e anche diverse cose in più per gli ospiti vegetariani) di alta qualità. Il tutto a un prezzo sorprendentemente conveniente. La visita alla cantina scavata nella roccia è stata affascinante, e la passeggiata tra le colline circostanti ha completato perfettamente l’esperienza.

I miei amici tedeschi sono rimasti entusiasti, e io stesso ho fatto una splendida figura grazie all’ospitalità e alla qualità offerte dall’Agriturismo Colja. Naturalmente, abbiamo acquistato diverse bottiglie di vino da portare a casa.

Un sincero ringraziamento alla proprietaria e al suo team per aver reso questa giornata così speciale. Torneremo sicuramente!

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🇩🇪

Als Italiener wollte ich meinen Freunden aus Deutschland die Schönheit und den Geschmack unserer Region näherbringen. Nach gründlicher Recherche stieß ich auf das Agriturismo Colja in Samatorza bei Triest – und es war die perfekte Wahl!

Die Kommunikation mit der Besitzerin im Vorfeld war äußerst freundlich und unkompliziert. Vor Ort wurden wir herzlich empfangen. Die Besitzerin spricht ausgezeichnet Deutsch und führte uns mit viel Leidenschaft durch die Weinverkostung. Wir fühlten uns sofort willkommen.

Wir probierten mehrere hervorragende Weine, begleitet von einer großzügigen Auswahl an lokalen Aufschnitten (und auch viel dazu für die vegetarische Gäste)– alles von exzellenter Qualität und zu einem sehr fairen Preis. Besonders beeindruckt hat uns die Führung durch den in den Fels gehauenen Weinkeller sowie der Spaziergang durch die malerischen Hügel hinter dem Agriturismo.

Meine deutschen Gäste waren begeistert, und ich selbst bin dankbar für dieses authentische Erlebnis. Natürlich haben wir einige Flaschen des großartigen Weins mit nach Hause genommen.

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team des Agriturismo Colja – wir kommen...

Extremely recommended. Food and wine among the best in Carso, the location is homy and true, yet very professional and clean. There's space inside with a lovely fireplace in the cold season and a wonderful majolica wood stove on the whole wall. Outside, a big wood canopy provides shade and repair. Last but not least the service is top-notch, Noris and the whole staff is so welcoming and professional, tirelessly trying to accomodate your needs. The rooms upstairs are comfy and clean, with wooden roof and furniture. 15 minutes drive from wonderful Duino Castle, famous Rilke trail and popular beach of Sistiana. Prices are so reasonable it won't give you a reason...

Che dire di questo luogo, se non che certamente è l'agriturismo più bello e più accogliente mai visitato, in sintonia con l'ambiente rurale di cui fa parte. Erede della antica Osmica, si pronuncia osmiza, che deriva dalla parola Osama, otto in lingua slovena, in cui si vendevano i prodotti della terra di produzione propria che eccedevano, con agevolazioni alla vendita che duravano per otto giorni. Incantevole il luogo, il cortile interno, i tavoli sotto il porticato, rallegrati dai canti. Vini eccellenti, vino spumante brut di produzione propria, e bianco barricato, su cui purtroppo non si poteva indulgere, guidando l'auto. Piatto di affettati incredibili, con prosciutto crudo, speck non affumicato, salame, coppa lardo, prosciutto cotto e formaggi. Eccezionale la Jota, minestra tipica con cappuccio in acido, patate e fagioli e maiale, digeribilissima. Gnocchi col gulash. Gnocchi burro salvia e ricotta. Lonza di maiale farcita con formaggi ed erbette.Piatto caldaiA, lesso di coppa di maiale e cotechino con patate in tecia e strutto, Porcina, coppa di maiale lessa con spezie. Incredibili i dolci, gnocco con susine e dolce alla crema. Prezzo economico per una qualità superiore ad ogni aspettativa. Parking in fronte locale facile. Accesso handicap. L'accesso è facile, ma lavoglia di andarsene da qui e ' altamente improbabile....