Ristorante Quercia di Castelletti — Restaurant in Signa

Jul 2022. Modern style Italian restaurant located on a hill below a beautiful villa (in fact the indoor part of the restaurant and kitchen are located beneath the large driveway to the villa). Easy to reach and ample parking space. We were dining outside with beautiful views of the villa and the surrounding area. Menu is quite modern, with classic Tuscan touches. Wine list was good, large and contained affordable choices. Service was very good and quick. Overall an enjoyable dinner, at a good level, for a good price....

Ristorante La Quercia di Castelletti. Ottimo ristorante con location fuori dalla norma. Cucina toscana con menù gluten free, diventa una scelta eccezionale quando le condizioni meteo sono come queste di un'estate che non volge al termine. Di livello superiore la mise and place anche se non amo i sottopiatti in plastica dei tavoli posti all'esterno. La distanza fra i commensali ed i tavoli è adeguata e tale quindi da mantenere la privacy; il servizio puntuale. Il menù di terra, presenta piatti semplici e risulta attinente alla tradizione toscana, di ottimo livello, senza perdersi in inutili divagazioni spesso dannose. Ottimi crostini e salumi, splendide le pappardelle con ragù di chianina ed il risotto con zucca, nella norma la tagliata con grana e rucola, buono e bello il fritto di verdure con il suo "cuore" morbido. Adatto sia per la coppia che per i gruppi, rappresenta un'eccellenza per Signa, il luogo adatto per far vivere un'esperienza toscana in un luogo particolare, quello di Villa Castelletti, che da solo merita una deviazione con il suo...

È una vita che ci passo davanti e finalmente ho avuto l’occasione di andarci! Ristorante molto raffinato e sofisticato, i camerieri non ti perdono mai di vista, seguono molto l’ospite… cosa che apprezzo. Le portate sono perfette, né esagerate stile trattoria né minuscole stile gourmet. Le pietanze sono veramente gustose, io ho preso come antipasto le ficattole con prosciutto e vellutato, come primo tortello papero e arancia (prima volta che ho provato il papero, veramente buono) e uno smoke-cheeseburger con patate come secondo, anch’esso molto buono… la carne era veramente succosa e cotta al sangue come piace a me, si sentiva che era di qualità. Per finire il Bongo come dolce, squisito. Una volta entrati dal viale alberato, a destra si trova un grande spazio per parcheggiare la macchina, insieme all’entrata del ristorante… Chiunque abbia idea di andarci, posso solo dire che per me è consigliatissimo. Ho allegato alcune foto delle pietanze e del menù. Spero di esservi stato...