Trattoria Tre Stelle con Locanda B&B — Restaurant in Silvano Pietra

Premetto, non sono solito dare recensioni negative poiché dietro ad una recensione c'è lavoro di persone, fatica... però a tutto c'è un limite! Detto ciò ecco la recensione della terribile serata odierna, ci siamo recati con amici per la prima (ed ultima) volta in questo locale incuriositi, ma purtroppo è andato tutto male. Salvo solo il tiramisù spaziale e la gentilezza della signora che ci ha serviti. Gli antipasti accettabili tutto sommato, poi optiamo per due paste con salsiccia pecorino e qualcos'altro e due orecchie di elefante. Bene, le orecchie di elefante non erano tali assolutamente, erano banalmente due normalissime fettine impanate per porzione, ma l'orecchia di elefante è ben altra cosa, quindi già il menu è ingannevole. Le pastasciutte indecenti, ci sarà stato 500g di pasta a porzione, praticamente in bianco con rovesciata sopra della salsiccia e del pecorino, praticamente aveva l'apparenza del pastone del cane... e il gusto non è che fosse tanto di meglio purtroppo. Nell'ordine iniziale avevamo anche chiesto una porzione di bollito da dividerci dopo il primo giro di piatti (eravamo 4, le due milanesi e le due paste), quando vediamo le dimensioni dei piatti chiediamo di non portarci il bollito perché sarebbe stato di troppo. Torna un'altra cameriera che con tono anche scortese ci dice che era già messo su e non si poteva non fare... va beh pazienza, finiamo i primi piatti e aspettiamo circa 45 minuti sto benedetto bollito che arriva condito da.... capelli. Chiedo di renderlo e diciamo che non vogliamo più aspettare tanto come prima e ci rispondono che a fare il bollito ci vogliono due minuti (ma come, prima non potevamo disdire perché già messo su e abbiamo aspettato 45 minuti e adesso in due minuti me lo riportano?!). Insistiamo a sostenere di non volere la sostituzione anche perché già infastiditi dai capelli, e finalmente accettano. Al conto paghiamo 60 a coppia per un tagliere, un pastone indecoroso e un piatto con due milanesi dentro e una fetta di tiramisù. Ai limiti...

Partendo dal presupposto che cibo e palato sono sempre soggettivi, non comprendo la natura delle recensioni negative e voglio raccontare la mia esperienza. Ero stato in questo locale anni e anni fa quando si mangiava ancora oltre che alla carta, il menù fisso e sono voluto tornarci preso dal ricordo di quanto avessi mangiato tanto e bene. Quindi chiamo e prenoto per una domenica alle 12. Devo dire che seppur io avessi prenotato , l’accoglienza non è stata un bel biglietto da visita. Arrivo lì alle 12 in punto entro dicendo che avevo prenotato e mi fanno accomodare fuori dicendo che il personale stava ancora mangiando ( ora voglio dire se il personale mangia a quell’ora, perché al telefono mi fai prenotare alle 12? Dimmi alle 12 e 15 piuttosto!), ma poi non sono stato chiamato dentro. Comunque sono entrato dopo nel momento in cui veniva fatta entrare altra gente. Sono stato accompagnato al tavolo da una addetta alla sala che sembrava avere lo scazzo addosso ma comunque gentile e molto attenta al cliente ( poteva essere per lei una giornata no, ci sta in fondo le abbiamo tutti). Il locale si è riempito in un lampo , il servizio è stato ottimo e il cibo sublime con porzioni abbondanti, tipico locale dove spendi e mangi molto molto bene. Se avanzi cibo ti chiedono pure se vuoi portarlo a casa e così abbiamo fatto e ci abbiamo anche fatto cena. I miei taglierini con fave, basilico e gamberetti sono stati un esplosione di gusto devo dire veramente ottimi, complimenti allo chef.Ho preso anche tiramisù e questo però devo dire che lo ricordavo molto più buono è risultato troppo asciutto e con crema troppo stopposa ma comunque l’ho spazzolato eh!! Il conto è stato onestissimo e di fatti tornerò spesso e presto in...

Esperienza pessima!!! Probabilmente è un posto SOLO ed ESCLUSIVAMENTE indicato a lavoratori in pausa pranzo, a cui non importa la PULIZIA. Allego foto di ciò che mi ha inorridito, a partire dalle stoviglie sporche e usurate. Siamo in un periodo in cui il GREEN PASS è il nostro pane quotidiano e ci è stato chiesto di scansionarlo MENTRE STAVAMO PRANZANDO, cosa che rovina decisamente il momento e da fastidio. Consiglio vivamente di chiederlo alľingresso anche se il locale è affollato, piuttosto si fa aspettare. Un altro motivo per cui ho dato una sola stella è che appena dopo aver ordinato primo e secondo, abbiamo chiesto di poter prima ricevere un tagliere di salumi e la cameriera ci ha risposto dicendo che avrebbero fatto confusione in cucina perché nel giro di TRE MINUTI ľordine con i primi piatti era già arrivato in cucina e il/la cuoco/a aveva già calato la pasta. Pasta arrivata al tavolo DURA e SALATA con salsiccia CRUDA. Ľunica cosa buona che ci è arrivata al tavolo è stato lo gnocco fritto, ma perché vabbè... lo gnocco fritto è sempre buono! Da parte dello staff non accetto risposte tipo: "è una trattoria, se volevi un posto più intimo cambiavi locale" perché siamo venuti qui aspettandoci decisamente di meglio visto le recensioni e non sto parlando ovviamente per quanto riguarda la quantità o la "bontà" ma chiaramente non consiglio questo locale a chi sta attento ai dettagli. Ps. al conto abbiamo precisato del piatto di pasta (che abbiamo fatto tornare in cucina visto che era cruda e salata) e la titolare (penso) era visibilmente scocciata, anzi ci ha consigliato di non prendere più quel piatto perché è salato di suo...