Trattoria La Maestà — Restaurant in Sissa Trecasali

Una meraviglia. Fermati per caso, consigliati da Google, deviando per evitare code in autostrada. Si è rivelata una sosta veramente sublime, in ogni singolo piatto. Io ho preso le farfalle all'uovo con ragù di coppa: eccezionali. Mia moglie guancialini di maiale che si scioglievano in bocca, con croccante polenta fritta. I nostri amici hanno optato per tortelli d'erbette (e da Parmigiano posso dirlo: deliziosi) e anolini di formaggio tirati al lambrusco con radicchio rosso: saporitissimi. Ottimo anche il roast beef. Tutto accompagnato da una bottiglia Sauvignon 2018, fresco, saporito e beverino. Il proprietario e la nostra cameriera simpatici, alla mano. Ambiente rilassante da trattoria, tovaglia e tovaglioli di cartastoffa, senza troppe pretese. 3 primi, 4 secondi, Sauvignon, un paio di dolci, acqua, caffè: 110€. Rapporto qualità/prezzo eccellente. Esperienza...

Seppure la zona non sia proprio centrale e l' esterno sia molto molto semplice il locale è accogliente e trasmette una sensazione di familiaritá. Il personale è veramente gentile e disponibile, il servizio veloce. Il cibo... che dire molto molto molto buono! Consiglio assolutamente il tagliere di salumi di produzione propria insieme alla fonduta di gorgonzola e ai crostini di polenta fritta. Un' abbinamento a dir poco vincente! Per chi ama i sapori leggeri e delicati le margherite di primavera alla crema di zafferano sono l'ideale. A chi preferisce sapori più decisi e gustosi consiglio i pizzicotti agli asparagi: una vera goduria! La pasta fresca è impeccabile, davvero molto buona. Purtroppo non abbiamo assaggiato secondi, dolci e vini, perché eravamo sazi, ma la scelta era varia e per tutti i gusti. Prezzi equilibrati, parcheggio ampio e vicino...

Sono stato questa sera e è stata una vera e propia delusione ,al dila che un saluto non lo si nega nemmeno a un cane a me questa sera e stato negato dalla signora che ci ha accolto che in vece di salutare ha esordito dopo 5 minuti di attesa con un arrgantissimo Svete prenotato....un buona sera ci stava bene...il resto è andato di coseguenza pagato una follia x un antipato un secondo ....in un anbiente che la bottiglia del vino x stare nella glasset l'anno messa su una sedia perche i tavoni sono quelli da bar per le colazioni e non si poteva mettere ....che dire x non voler infierire oltre da dimenticre e non da consigliare tanto gente che ci va oggi come oggi ce n'è anno in abbondaza la cultura del cibo e della ristorazione non ha mai toccato un punto cosi...