Pizzeria e ristorante bar Secondo Tempo — Restaurant in Sonnino

We hebben de plek gevonden op HappyCow. Daar stond dat het een volledig vegan restaurant is. Onjuist. Als je binnenkomt word je gevraagd of je vegan of klassiek eet. Omdat we vegan aten werden we naar een speciale plek gestuurd waar allemaal regenboogkleuren waren, inspirerende quotes op spiegels, een Greta Thunburg tekening, en een poster waar in het italiaans op stond dat dieren vrienden zijn en niet eten, in een restaurant waar ze aan de andere kant van de muur gewoon vlees serveren. Omdat ik dit zo beledigend vond voor veganisten (ik ben zelf geen veganist maar mn lieve vriendin wel) geef ik de sfeer 1 ster. Als ik daar minder mee zou zitten had ik die 1 ster wel gegeven voor het verschikkelijk onsmakelijke interieur, de muziek die aanstond inclusief radio reclame, en het tv scherm dat ook de hele tijd aanstond.

We zijn ook niet verder gekomen dan de antipasti. We bestelde beide opties, bruschetta, en patat met snack. De patat was oke. Er zat een vegan mayonaise bij dat eigenlijk een soort soya yoghurt was en niet naar mayonaise smaakte. Vet dom want vegan mayonaise is heel makkelijk te maken. De bruschetta was geen bruschetta maar getoast brood. Is olijfolie en knoflook dan niet vegan? Op een zat een soort spinazie drap, op een andere zaten ongezoute tomaten, en toen ik de grijze smurrie op bammetje nr. 3 aan het identificeren was vroeg mn vriendin of het de bedoeling was dat haar kroket geval aan de binnenkant bevroren was. We zijn niet verder gekomen dan dat en daarom geld de een ster voor het eten alleen voor de antipasta.

De bediening was een...

Da quando sono venuta a conoscenza di questo ristorante vegano, avevo alte aspettative e sono felice che queste aspettative si siano rilevate fondate.

La sala è un esplosione di colori, che ti mette di buon umore già solo a osservala. Ho davvero apprezzato come ogni tavolo sia di un colore diverso ma armonioso con la sala. L’accoglienza è stata fondamentale per farti sentire a casa, e si nota come lo staff ci tenga ai clienti.

La passione dello staff viene trasmessa attraverso il cibo, perché assaporandolo si sente. Provare per credere! I primi piatti sono uno più buono dell’altra, la pasta di sente che è fresca. In particolare i tortellini sono stati una vera e propria scoperta di gusto, delicati ma molto decisi sul gusto degli ingerenti si sentivano tutti . Inoltre ho apprezzato anche gli antipasti tra fritti e bruschette. Le bruschette sono elaborate molto bene con ingredienti semplici e naturali, ma che in esplosione di freschezza.

Quello che più apprezzo di questo menu, è che piccolo ma proprio questo si riesce a mantenere la genuina e la freschezza degli ingredienti, facendo uscire degli ottimi piatti che fanno tornare il cliente. Pochi ma buoni! Tanto di cappello ragazzi.

Sicuramente...

Consigliatissimo!

Che dire, il locale con prodotti vegetali che non ti aspetti in un piccolo paesino 🤩

Partiamo dalla foto, un tagliere con affettati e formaggi artigianali che erano proprio buoni e curiosi 😍 che anche qui a Roma si fa difficoltà a trovare…

Non ho foto del resto, ma pasta fatta in casa farcita veramente buona. Gli gnocchi invece avevano, a gusto mio, una pasta troppo morbida mentre mi piacciono più sodi. Comunque il piatto con crema di peperoni, se non ricordo male, molto buono 😋

Come secondo, polpette al sugo su polenta che è stato un bell’accostamento. Il sugo molto saporito e buono, ne avrei gradito un pochino di più per bilanciare bene anche la polenta di fondo. Apprezzatissime lo stesso ♥️

I dolci anche, artigianali, da invidiare le pasticcerie vegan che ci sono qui a Roma!

Bravi gli chef, grazie per questa buonissima esperienza e non vedo l’ora di assaggiare di nuovo i...