Trattoria del Cacciatore — Restaurant in Sorbolo Mezzani

Esprimo un parere relativo alla Tortellata di San Giovanni oggi 23 giugno 2019... Una gran delusione...il tutto a buffet €25 ma organizzato malissimo e per dei professionisti come voi di solito bravissimi e che lavorano da almeno 30 anni secondo me vi siete un po' mangiati la faccia... Peccato... troppa gente, troppo pieno, un buffet stretto e 20/25 minuti di coda per un piatto di torta fritta e altrettanti minuti per un piatto di tortelli non esiste.... Sembrava di essere ad una sagra di paese... Allora scusate andavo a Ravadese... . Si è anche rischiata la rissa un paio di volte perché i soliti vecchietti passavano davanti.. Una tristezza.. Ps. Dopo 25 minuti di coda 10 tortelli pieni di burro e il parmigiano... Zero meno! In coda si lamentavano tutti ed erano esterefatti dalla confusione e dalla coda per poter attivare al buffet... Se non avessimo pagato subito saremmo andati a casa ...Esperienza pessima e se fossi nel titolare onestamente mi vergognerei di questa pessima organizzazione...guardi aggiungo solo 2 cose vista la sua risposta... La gente rimasta seduta ha mangiato i tortelli dopo le 9.00 perché era tale la fila che c'era da spaventarsi...certo alle 10 per forza la fila non c'era più e se fosse stato lì lo avrebbe visto... Seconda cosa i tortelli...vista l'affluenza erano molto buttati su.. Pieni di burro e quasi senza formaggio..ed è ovvio che una fila del genere non la fai una seconda volta. Perciò abbiamo mangiato poco e male e le assicuro non solo noi.... Perciò festa di paese va benissimo ma visto che siete comunque una trattoria un certo decoro ci dovrebbe sempre essere. La saluto...

Pranzo domenicale in ambiente tipico da trattoria ma....con una marcia in piu'. Arrivati con prenotazione ci é stato fornito un tablet su cui poter visualizzare il menu' e il qr code se volevamo accedervi da cellulare. Abbiamo preso per iniziare come antipasto: Torta fritta e salumi. Torta fritta leggera e molto digeribile, piccoli pezzi e accompagnata da salame, spalla cotta, mortadella e crudo. Ottima. Per primo abbiamo preso i cappelletti con fonduta e la lasagna. I cappelletti sono il loro pezzo forte secondo me, ma per gusto personale vi STRACONSIGLIO la sottovalutata lasagna. Porzione abbondante e davvero un mix di sapori che vi riporterà al pranzo coi parenti e la lasagna domenicale della nonna. L'ho amata davvero, é stato come ritornare piccina! Per secondo La duchessa di Parma e le rane fritte che non sono facili da trovare e per prepararle ci vuole una giusta preparazione e sapienza culinaria che loro hanno assolutamente. Infine, per dolce, una degustazione di torte della nonna e la sbrisolona con zabaione. Zabaione ottimo, alcolico al punto giusto, delicato, cremoso e accompagnamento indispensabile alla loro squisita sbrisolona. Un pranzo completo e ci siamo alzati dal tavolo sazi e soddisfatti, nessuna pecca in nessun piatto. Personale sempre presente e sempre sorridente. Si respira un ambiente famigliare e di trattoria legata alle tradizioni ma anche proiettata in avanti, che abbiamo notato sia dall'introduzione del tablet sia nella presentazione di alcuni piatti....

Pranzo domenicale con amici. Abbiamo scelto questa trattoria perché me ne hanno parlato bene certi miei altri amici e quindi, prenotato e via! Ci hanno fatto accomodare in una delle salette. Il posto è caldo, con legno e quadri che riportano allo sport della caccia. Abbiamo fatto un giro di antipasti per 3, 3 primi e 3 secondi. Antipasti con salume misto, polentina con crema al formaggio e tartufo (che in realtà non era mini perché era un bel piattone), giardinieri di funghi, peperoni e cetrioli. Crostini con del paté al tartufo. I salumi erano molto buoni e anche tutto il resto. La torta fritta era forse un po' sottile ma non era per niente unta. Come primo abbiamo preso delle tagliatelle con sugo del norcino. Il piatto era buono, forse la pasta un po' troppo cotta ma era buono il sugo. Abbiamo preso poi lo stracotto di asinina con polenta. Era molto tenero e saporito. Veramente gustoso. Siamo passati poi al dolce con un mix di torte secche. Dopo siamo passati alle grappe ed altro. Jacopo, il cameriere, ci ha preso bene e ci ha fatto assaggiare un bel po' di grappe e altri liquori. Una volta che abbiamo incominciato a bere, i 2 tavoli affianco si sono incuriositi e abbiamo bevuto insieme, e tra una chiacchera e l'altra, abbiamo fatto quasi le 17 li dentro. È un ottimo posto, famigliare, accogliente, e con buon cibo. Sicuramente ci tornerò ben volentieri, anche per via della qualità e del prezzo non esagerato. Consiglio vivamente questo posto nelle...