Ristorante Il Binario — Restaurant in Soresina

Trovato per caso su internet, Una vera scoperta, siamo entrati e subito ci ha colpito l'ambiente, luci soffuse che creano il locale intimo accogliente e tranquillo. Ci ha accolto una signora gentile che ci ha accompagnato al nostro tavolo e fino alla fine della cena ci ha coccolato senza invadenza. Abbiamo iniziato con un antipasto con assaggi di pesce polpo, gamberi,seppie su un letto di crema di ceci, una poesia. Proseguendo con risotto limone e pepe con crudite' di gamberi spaziale. Il dolce, una coppa di gelato alla panna con miele, rum, castagne con spolverata di cacao favoloso. Tutti i prodotti e gli ingredienti di ottima qualità e amalgamati con maestria. Cinque stelle meritatissime, complimenti. Ci ritorneremo...

In viaggio di lavoro, arrivo in serata a Soresina, piccola cittadina e con un certo sconforto mi accingo alla cena.

Invece su suggerimento ho scoperto "Il binario", nome azzeccato visto che si trova proprio di fronte alla locale stazione ferroviaria.

Onestamente ero molto stanco ed ho consumato solo una tagliata con patate al forno di contorno, ma anche solo questo piatto mi ha permesso di gustare una buona preparazione.

Magari qualche pezzetto di carne in più ci sarebbe stato e purtroppo sono andato via con la gola che chiamava i tortelli che purtroppo erano finiti.

Location molto gradevole e direi ovattata, personale presente, cordiale e gentile che con piccole attenzioni mi ha fatto sentire anche meno solo a...

Per i più sarebbe impensabile trovare un ottimo ristorante di fronte a una stazione ferroviaria desolata come quella di Soresina ma la realtà è pronta a smentire questo luogo comune. Difatti il ristorante da fuori si presenta elegante ma poi quando si entra si rimane catturati dall'eleganza degli arredi e da alcune splendide etichette posizionate in modo esemplare in tutto il locale. Noi ovviamente eravamo di passaggio x lavoro e abbiamo optato x il menù del giorno/operai. Risotto alle cozze impeccabile e Tortino di carciofi su crema di ceci altrettanto!!! Prezzo onestissimo x qualità e quantità ma nn si può dimenticare la professionalità cn la quale siamo stati accolti e serviti,ormai in via d'estinzione...