La Locanda del Principe — Restaurant in Soriano nel Cimino

Recherchant un endroit peu cher et à la dernière minute pour passer la nuit afin de couper nôtre voyage en voiture Sicile-Suisse nos attentes n'étaient pas très élevées.

Quelle ne fût pas nôtre surprise quand nous sommes arrivés, tard et en plein service de la partie restaurant. Malgré cela le personnel à été très disponible et chaleureux, avons découvert notre chambre, très propre, avec une très belle salle de bain.

Nous sommes allé manger au restaurant, les entrées étaient très bonnes (supplì, beignets de fleurs de courgettes et croquettes de patates), nous avons continué avec la spécialité du restaurant, la "palette" de pizza, un plateau avec un bel assortiment de tranches de pizza avec de multiples goûts, la pâte à pizza était excellente, assez fine, croustillante et moelleuse à l'intérieur, un régal. Le tiramisu en dessert était également très bon. Le tout à un prix abordable.

Le lendemain avant de partir nous avons pris le petit-déjeuner, un bon café italien, des jus de fruits et des gâteaux fait maison.

Nous avons été très agréablement surpris par cet établissement, je le recommande vivement à quiconque voudrait séjourner dans le coin ou venir manger...

Ho cenato in questo locale riportando una valutazione nel complesso positiva. Si alla location piuttosto gradevole, soprattutto nell esterno sotto ad un pergolato con vista di un giardino ben curato ed attrezzato con giochi per bambini. Il contesto è molto tranquillo, al margine di una strada locale percorsa da rarissimi veicoli. Si alla pizza grande, croccante e sottile. Si al vino rosso della casa molto fruttato. Ho riscontrato poco savoir-faire da parte del personale di sala: dopo 15-20 minuti che mi ero seduto ho dovuto chiedere un menù ad una cameriera di passaggio al tavolo vicino... tuttavia è pur vero come il locale fosse piuttosto affollato. Riguardo il prezzo: non economico, nella media, un po' troppo 2€ di coperto. Pagherete per 1 bevanda, 1 antipasto, 1 pizza, 1 dolce 22-24€ circa. Gradita la presenza di una signorina bianca, pelosa, ed educata di passaggio con molta grazia e discrezione tra i tavoli...

Sono rimasto molto stupito da questo posto, sopratutto per l'ampia scelta sul menù (cosa che non avevo mai visto in altri ristoranti) e per un fighissimo dolce che prendeva fuoco che non mi aspettavo di vedere. Sul menù c'era un'ampia scelta sia sulle pizze, che se uno voleva si poteva fare anche la pizza a proprio piacere, sia sulla pasta di cui si potevano scegliere fra le tagliatelle gli gnocchi o la pasta normale e si poteva anche scegliere il condimento (cacio e pepe, ragù, funghi e ragù ecc...). Mi è piaciuto molto anche la traduzione in inglese sotto i piatti e la disponibilità, anche scritta sul menu, per le eventuali intolleranze e allergie del cliente e che venivano incoraggiati a esporle al personale del ristorante. Mi è piaciuta molto anche la località e come è strutturato il luogo. Le porzioni dei piatti erano molto ampie (sopratutto quelle delle pizze) e il personale era...