Trattoria Ristorante B&B Da Alfiero — Restaurant in Soriano nel Cimino

Premetto che metto una stella perché zero è impossibile. Sono stato a pranzo lì e la mia esperienza è stata devastante tanto da credere si trattasse di uno scherzo. Arrivo con più persone alle 13.20 e alle 13.40 arriva il cameriere e prende la comanda totale ma aspettiamo fino alle 14. 10 per avere l’antipasto dopo più solleciti(prosciutto e mozzarelle) dopo diverso tempo a chiedermi dove fossero finiti i primi decido di alzarmi (alle 15.15 quasi due ore dopo dal mio arrivo)e chiedere al titolare o responsabile notizie sul resto dell’ordine. Chiedo gentilmente e con sorriso anche se indispettito, se potessi avere notizie su quanto mancasse al tavolo. La sua risposta,invece di scusarsi per il ritardo è stata: ringrazia che ti sono arrivate due fettine di prosciutto 😳 e aggiunge: io lavoro per tigna mica per necessità 😳 al che capisco di trovarmi nel posto sbagliato e chiedo il conto per voler andar via. Senza rispondermi si alza da dietro la cassa e va in cucina urlando che andava a controllare l’orario del mio ordine. Azzittito dal notare che erano passate due ore, arriva a tavola in due minuti portando tutto insieme primi e secondi con carne fredda e dura, tre piatti sbagliati da cambiare, manda una cameriera a comunicarci che un piatto ordinato era terminato( dopo due ore di attesa) pasta scotta al ragù invece che arrabbiata come ordine. Nel frattempo avevamo finito anche acqua e vino e nessuno si è avvicinato al tavolo per chiedere di portarne altro. Non finisce qui…. Porta amari , limoncello e grappa in bottiglie ricaricate senza nessuna provenienza e senza specifica gradazione, ovviamente senza portare i bicchieri per poter bere🤣 finito? No…… il conto? Totalmente sbagliato con correzioni a penna e defalco dei piatti non presi. Riesco finalmente ad uscire alle 16.30 e c’era ancora gente che si lamentava perché non gli erano ancora arrivati i secondi.🤦‍♂️ dopo questa mia personalissima esperienza surreale decido ovviamente di non tornarci mai...

Very poor service. Under all criticism. For me to the point of disrespecting customers. I waited about 20 minutes until they received an order from us. From that moment on we waited about an hour until we received the first serving. Even the wine I ordered, they did not bother to serve us so we could pass the waiting time .. only after about half an hour when I mentioned to the waiter he remembered. I have no complaints about the quality of the food. the food is delicious. But unfortunately the main course came out before I had time to finish the first course. Well I ate in much higher quality and...

Domenica 21 dopo un viaggio iniziato da Faenza in provincia di Ravenna, direzione Viterbo, decido di fermarmi insieme ad un amico a mangiare in questa trattoria che ben conosco da tanti anni, perché sporadicamente ci sono stato, ed ho mangiato sempre bene. Io stanchissimo e affamato. Erano le 12 e abbiamo chiesto se era un po' presto per mangiare e ci hanno detto che la cucina avrebbe aperto a breve e che se volevamo ci potevamo accomodare. Detto fatto ci siamo seduti nel giardino esterno. L'attesa per l'ordine è stata di oltre un ora (in tutti i ristoranti di qualsiasi città in cui sono stato la cucina a mezzogiorno l'ho trovata sempre aperta). Arriviamo all'ordine: abbiamo preso 2 primi e due secondi. Io lombrichi all'arrabbiata e il mio amico fettuccine al pomodoro e come secondo abbiamo preso entrambi spezzatino del giorno (che era con peperoni). I primi erano discreti,ma la pasta aveva bisogno di qualche minuto in più di cottura, perché un po' cruda. Ma arriviamo alla tragedia: il secondo. Immangiabile, dal sapore rancido, la carne molto grassa. Credo che lo spezzatino non fosse proprio del giorno, ma di diversi giorni precedenti. Anche i peperoni avevano assorbito quel sapore orrendo. Capisco che bisogna evitare gli sprechi, ma trattare la gente peggio degli animali non è giusto. Un piatto prima di uscire dalla cucina dovrebbe essere assaggiato, anche per evitare certe figure. La carne chiaramente è stata lasciata nel piatto e non l'abbiamo mangiata. Ci è passata la fame e ci siamo alzati a pagare facendolo presente al signore alla cassa,che imbarazzato ci ha detto che non ce li avrebbe messo in conto. Invece di 50 mi ha detto che andava bene 30. Io da grande signore ho lasciato 40, ma purtroppo non ci...