Ristorante Il Porcospino — Restaurant in Spino d'Adda

Non posso dare più di 3 stelle. Il locale è molto bello, le pietanze di carne buone e ben cotte. Piccolo scivolone sulle crocchette di patate, fritte nello stesso olio delle cipolle e quindi ne hanno preso il sapore. Una buona selezione di birre e fino ad una certa ora il personale riesce a starti dietro con gentilezza e garbo. I prezzi per sono ottimi e c'è un ottimo rapporto qualità prezzo. Ottimi i taglieri e molto buone le olive all'ascolana e la carne. Ideale per una cena informale con gli amici, con piatti anche ricercati.

Tuttavia ci sono state 3 cose imperdonabili:

1. i tortelli cremaschi, i peggiori mai mangiati
2. le regole covid dopo le 22. Dopo quell'orario era la terra di nessuno, abbiamo finito in fretta di mangiare e siamo scappati. Eravamo in troppi nel locale la gente girava ed entrava senza mascherina ed ad un certo punto non ho più visto il controllo della temperatura. Abbiamo dovuto chiedere di aprire le finestre per fare girare un po' di aria. Capisco la necessità di rifarsi delle perdite, ma se ci scappa il contagio penso sia peggio di fare qualche coperto in meno a serata. In questo periodo bisogna anche imparare a dire siamo pieni.
3. se ti chiedo un tavolo col seggiolone non mi metti sotto ad una cassa ed accendi la musica a tutto volume. In un altro momento storico avrei dato 4 o 5 stelle, ma per il momento mi limito a darne 3 e rinviare la prossima visita alla prossima estate o a quando il covid non sarà più un...

Il ristorante è stato evidentemente ricavato ristrutturando un antico cascinale, perché sono ancora visibili alcune pareti originali, costruite coi tipici mattoni rossi delle costruzioni contadine della pianura Padana. Sul soffitto, campeggiano delle enormi travi in legno. I proprietari hanno saputo rinnovare l'edificio, creando un gradevole spazio all'aperto e un singolare arredamento all'interno, donando al locale un'atmosfera calda e accogliente. Il menù è vario e offre anche una vasta selezione di birre. I piatti sono buoni, ma c'è qualcosa da migliorare; i paccheri erano un po' troppo unti e lo gnocco fritto è un po' troppo spesso. Una volta, mi è capitato che arrivassero i piatti un po' freddi, e un'altra volta che non arrivassero tutti assieme al tavolo. Però, in fin dei conti, i piatti sono cucinati e presentati abbastanza bene. Consiglio la mousse di castagne con crema ai cachi, che è qualcosa...

Sono rimasto molto deluso, perché la qualità del cibo è fantastica, ma il servizio terribile. Abbiamo prenotato per 3, ci hanno dato un tavolo piccolo dove non ci stava nulla, quando tavoli più grandi sono stati liberi tutta sera. In 2 abbiamo preso l’antipasto e la terza ha preso il primo, abbiamo chiesto di farli arrivare insieme, ed è arrivato (dopo molta attesa) solo il primo della mia amica, lei ha mangiato da sola, dopo 1 ora sono arrivati i nostri antipasti, dopo mezz’ora sono arrivati i nostri primi, si è fatto troppo tardi e abbiamo bloccato i secondi, perché avevamo un appuntamento, che poi per colpa dell’ora tarda è saltato. Niente scuse, niente sconti. Per carità gli inconvenienti possono succedere, ma l’indifferenza...