La Mangiatoia — Restaurant in Spoleto

"Chiudo gli occhi e penso a te!"

Se chiudo gli occhi e penso a quello che ho mangiato non posso che fare i complimenti al giovane chef e a tutta la brigata, sia per gli azzardi gastronomici, corretti e mai pacchiani, che per la qualità e la freschezza dei prodotti, ... anche se quel 'tantino' di sale in più, che ha reso un po' sapido alcune portate, mi ha costretto a togliere la quinta stella! Al contrario, se apro gli occhi, intorno a me vedo tanta confusione, troppo in ogni dove, "less is more"? A mio gusto non è un bel vedere, amo più le situazioni ordinate e semplici. La sala è datata e non adeguata ai tempi e ai ristoranti di questa regione, un vero peccato perché le potenzialità 'familiari' sono davvero interessanti, si sente una buona dose di professionalità, una gentilezza nel servizio, una passione curiosa verso il cibo che è presente in ogni portata. Decisamente corretta la scelta di due menù distinti, uno di terra e l'altro di mare. Prezzi contenuti. Moltissime le...

Great food. We had a seafood dinner and all courses were excellent. I would recommend the raw seafood platter and sea urchin with bottarga pasta dish. Good selection wines. We ate al fresco on the terrace on a breezy summer evening and it was really enjoyable, with lovely views of the Umbrian valley....

Ein nettes Lokal mit recht vielen Tischen abseits der Straße zwischen Spoleto und Castel Ritaldi (SP451) mit einer schönen Aussicht. Leckere Speisen mit Gänseleber und Trüffel oder auch Fisch und Meeresfrüchte - meist zu vernünftigen Preisen. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Weinen. Nicht nur aus Italien, sondern zum Beispiel auch einige Bordeaux (mehrere Margaux), Côtes du Rhône, Chablis und Loire, um nur einige Namen zu nennen, die mir in den Temperierschränken (rechts hinten) und an der linken Wand ausgestellt auffielen. Aber leider gibt es keine Weinkarte! Wir waren schon mehrfach dort und fast immer zufrieden. Übrigens, über der Türe steht in großen Buchstaben "Ristorante Pizzeria". Auf der Karte war keine Pizza zu sehen und laut dem Inhaber gibt es dort seit sechs Jahren auch keine mehr. Für meinen Geschmack ist das ein gutes Zeichen, aber darüber lässt sich...