Tave' _ Gaben bistrot — Restaurant in Spoleto

If you want well priced delicious food, beer and wine, on the outskirts of spoleto (with no signs of tourists ) then this is a great choice. We chose food cooked in a wood fire oven - all delicious. They had a separate wood fire oven and while we didn’t have pizza judging by the never ending possession of takeaway boxes leaving the place it’s a safe assumption they...

Siamo capitati qui per caso ma è stata una vera scoperta, tant’è che siamo tornati anche un’altra sera. Il personale è gentilissimo e sempre presente. La pizza è spettacolare, cotta al forno a legna, sottile, ben condita e leggera (una delle più buone che abbia mai assaggiato!). Ho adorato gli strangozzi alla spoletina, ma anche tutto il resto era davvero ottimo con porzioni belle abbondanti. Tutto è ben condito e saporito ma non stomachevole, che non è scontato. È un ambiente informale dove sentirsi a casa e mangiare veramente bene! Straconsigliato!...

Locale informale, nei pressi di Spoleto. Siamo capitati per caso e dopo il viaggio da Roma e una giornata "particolare" con imprevisto, ci hanno accolto che erano quasi le 22 col sorriso e servito abbastanza velocemente. Ottimo il cibo e i prezzi, menù vario e piatti abbondanti. Pizze buone e soprattutto leggere e digeribili. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Credo che far ristorazione significhi anche prendersi cura del cliente, essere gentili e sorridenti e in questo locale ti senti subito a tuo agio, anche se non ci sei mai stato...