Officina22 restaurant — Restaurant in Spoltore

Mangiare a "Vita nei Campi" è stata un' affascinantissima esperienza. L' ambiente è molto casual, bello moderno e giovanile (completo di caminetto), arredato con oggetti d'antiquariato(sia fuori che dentro) e con un bel giardino al dì fuori della struttura. Piccola curiosità: nel piccolo corridoio lungo il quale si accede alla zona ristorante c'è una scritta-adesivo al muro recante una barzelletta, molto carina. Il cibo, non c'è che dire, è ottimo: ci hanno portato un tagliere di freschissimi salumi e formaggi tagliati a coltello, e delle sfiziose focacce condite. Solo il tortino di zucca con crema di formaggio non mi è piaciuto (forse perché non sono un grande amante di questo ortaggio) ma, se non altro gli altri l'ho hanno certamente gradito. Eccellente la Chitarra abruzzese: condito con mandorle e radicchio ( a proposito di quest' ultimo ingrediente, sconsiglio a chiunque di prenderlo se delicato di gola per la forte asprezza del piatto); buonissimi anche gli gnocchi di patate viola, hanno un sapore così intenso che li consiglio proprio. Sono rimasto soddisfatto anche dal Filetto di manzo, saporitissimo, mi ha fatto ricordare certi filetti che ho mangiato a Firenze... Patate al forno, niente male e anche migliori se prese con la cicoria. Interessante il Tiramisù con cantucci ma, a parer mio preferisco di gran lunga quello tradizionale. Un'ultimo accenno lo vorrei fare alle crepes: è stato un vero spettacolo assistere alla loro preparazione di fronte al nostro tavolo, con fornelli e pasta, e subito distribuiti nei piatti! Il personale è stato molto gentile e efficiente ( per non parlare del simpatico titolare che ci è venuto a salutare al tavolo) anche se in alcuni punti è stato un po'...

Abbiamo scelto questo posto per un pranzo domenicale. Location molto suggestiva, per alcuni tratti vintage, per altri molto attuale. All'interno è presente un accogliente camino, alimentato a legna, avente un buon potere calorifico in considerazione dell'ampia sala di ricevimento dei commensali. Ora veniamo al pratico; personale molto servizievole, gentile, preparato sul menù. Antipasto "dell'officina" molto forbito di quantità, qualità e gusto. La lista dei primi piatti a disposizione, rispetto ai secondi piatti, non risultava molto ampia, circa quattro. Dolci dal sapore molto delicato. Ampia scelta di vini, di qualità. C'è stato un leggero ritardo sull'arrivo del primo piatto da noi richiesto, il personale si scusava rifornendo, senza indugio e a titolo gratuito, il nostro calice del vino da noi richiesto al momento dell'ordinazione iniziale. Qualitativamente all'esercizio ristorativo, io e la mia donna, abbiamo dato 4 stelle. La quinta stella non abbiamo ritenuto opportuno darla in quanto uno dei due primi piatti da noi richiesti risultava leggermente povero di condimento/gusto. Tengo a puntualizzare che il personale è risultato molto cordiale, pronto a qualsiasi esigenza dei partecipanti al pranzo e pronto a scusarsi ad eventuali ritardi dei pasti ordinati. Rapporto qualità/quantità/prezzo molto buono. Ci...

Non andateci. Locale molto bello, ma purtroppo servizio molto molto scadente. Siamo andati in comitiva, ordinando primi e secondi di carne. Oltre ad un servizio abbastanza lento, in molti abbiamo notato che la carne fosse di qualità ottima ma tiepida tendente al freddo. Dopo averlo fatto notare ad un cameriere, ci è stato detto che avrebbero provveduto portando una piccola brace al tavolo in modo da poterla scaldare, se non che nel momento in cui venivano posti sulla cosiddetta i pezzi di carne, da cottura media passava a ben cotto, non rispecchiando le richieste dei commensali. Al tavolo, tra di noi, abbiamo continuato a parlare del problema esprimendo il nostro disagio. Ad un tratto ci siamo trovati dietro un cameriere, che ha esordito in malo modo con "è inutile che fate le vostre critiche e le vostre recensioni di nascosto, questa è una presa per il cu*o", lasciandoci senza parole. Al momento del conto, è stato fatto notare il nostro disappunto anche in presenza del proprietario del locale, il quale ci ha risposto "meh jamm, mo vulem chiude", spalleggiato dalla cameriera che ha aggiunto in modo ironico e saccente "stasera abbiamo avuto una lezione di ristorazione". Inutile dire che l'educazione sia uno dei primi requisiti per poter...