Ristorante Trattoria alla Cappa d'Oro — Restaurant in Stanghella

Cappa non d’oro ma di ottone. Recentemente mi recai in questo ristorante con la mia compagna per poter degustare del pesce “rinomato” invece sono rimasto molto amareggiato. Entriamo nell’atrio e sentiamo subito una puzza di pesce fastidiosa. Sul tavolo era presente una sorta di maionese dall’aspetto inquietante lì da chissà quanto (non è vero che viene servita poco prima che i clienti si siedono perché il tavolo vicino al nostro aveva già la maionese ma per i 40 minuti che siamo rimasti nessuno si è mai seduto). Neanche il tempo di sederci e il cameriere quasi ci obbliga a prendere il menu degustazione di antipasti che però non vogliamo. Ci portano il menu e dopo poco (non avevamo finito di leggerlo) il cameriere viene ad ordinare mettendoci fretta. La mia compagna sceglie le linguine allo scoglio (ci hanno detto che non c’erano) quindi sceglie le cozze gratinate e ci viene detto che anche queste non erano presenti ma solo quelle in guazzetto, scegliamo poi lo spaghetto alle vongole (con la sabbia) e come secondo ordinai un’orata ma mi arrivò magicamente un branzino secco e pieno di spine. Le cozze ci arrivarono dopo 2 minuti dall’ordine, fredde con un gusto pessimo, sicuramente aperte da tempo e pulite male. Ordiniamo solo due calici di vino invece ci viene portata mezza caraffa del vino della casa oltretutto poco prima del secondo. Al conto, il titolare, dopo che gli abbiamo fatto presente quanto descritto sopra comincia ad alterarsi e alzare la voce facendo spettacolo visto che c’erano altri clienti che cenavano, facendomi passare da incapace quando che, pure io lavoravo nel settore e me ne intendo di pesce. Tra un battibecco animato e l’altro paghiamo molto di più rispetto alla qualità e usciamo scontenti e nervosi. Guardiamo lo scontrino e il prezzo del branzino non corrispondeva e il titolare mi disse che era stato fatto pagare a peso (nel menu non era presente nessuna indicazione di quanto costasse all’etto) e mi ha intimato ad uscire urlando. Dirigendoci alla macchina che costeggiava sotto alla zona cucine sentiamo il titolare che inveisce coi colleghi sparlando e offendendo me e la mia compagna e dandomi più volte del cogl**, direi gran poco professionale, villano e cafone, ma leggendo le svariate recensioni negative, il caratteraccio e la maleducazione di questo titolare è risaputa. Prima e ultima volta in...

Premessa: non sono abituata a dare voti negativi perché dietro ogni ambiente, sopratutto se non una grande catena, c’è molto sacrificio. Quindi parto con il dire che il ristorante è molto carino, ho mangiato del buon pesce, fresco e di qualità. Quindi se siete da quelle parti e non avete mai provato questo ristorante fateci un salto. Ma attenzione: vi servirà un po’ di spirito di adattamento. Siamo stati per cena in due persone, non c’è stato servito nessun menù, dopo che ne facciamo richiesta al cameriere ci comunica che loro fanno un misto di antipasti, poi ci diranno loro come si proseguir. Accettiamo. Cominciano a portare abbondanti pietanze ma a un certo punto fermo dei piatti in quanto non amo i molluschi. Il cameriere ci informa che da loro funziona così e ci fa cenno di andare a parlare in cucina dove il “credo titolare” ci comunica con tono aggressivo che non sa cosa fare, mi insulta e mi dice che in caso può propormi una brioche della sua colazione di quella mattina. Il tutto con tono molto alterato da parte sua. Io abbastanza pacifica avevo visto che stava facendo del pesce alla brace e gli ho proposto quella come alternativa ed effettivamente ce l’hanno servito e ripeto molto buono. Finito di cenare siamo andati a pagare, ci ha letteralmente spennato (credo per ripicca). La signora che stava in cucina, credo come aiuto cuoca, si è scusata per i modi e noi non abbiamo fatto polemiche. Morale: io vi avviso, si mangia bene, un po’ troppo caro ma forse solo per me e se non siete del posto prima di tutto chiedete e se non vi danno risposte certe, forse, vi ritroverete con una...

Questa recensione non fa riferimento alle portate proposte, per le quali facevamo volentieri ore di strada per poterle gustare. Riguarda piuttosto L'ARROGANZA E L'UMILIAZIONE a cui siamo stati esposti dal Vostro, storico "cameriere" basso coi capelli neri. CI SONO MODI E MODI DI DIRE LE COSE, MODI CHE, IL VOSTRO CAMERIERE, NON SA NEMMENO DA DOVE POSSONO VENIRE DATO CHE SI SAREBBE POTUTO COMPORTARE NORMALMENTE INVECE DI INVEIRCI ADDOSSO URLANDO DAVANTI A TUTTI ATTIRANDO L'ATTENZIONE PER L'ACCADUTO, FRENANDO POI ANCHE LA COLLEGA GIOVANISSIMA CHE VOLEVA AIUTARCI anche se nonostante la situazione si è subito resa disponibile per venirci incontro, e di questo ancora sono grata perché l'unica che ha avuto dell'umano è stata lei mentre lui pensava solo a umiliare. RINGRAZIO ANCORA MOLTISSIMO LA GIOVANE CAMERIERA CHE CI HA FORNITO IL NECESSARIO PER PULIRE, QUALCUNO DOVREBBE IMPARARE DA TE LE BUONE MANIERE. La cappa d'oro non vedrà più un euro ne da me ne dagli altri nove presenti, e se avevo motivi per farvi buona pubblicità ora ne ho altrettanti per non farvene. Forse tornerò quando sarò certa di non trovarti più, "simpatico cameriere". Mai più permetterò che un piccolo essere pieno di sé umili i miei cari al loro anniversario, il cibo non è niente se manca la professionalità, anche davanti...