Ristorante La Barbatella — Restaurant in Strambino

Mi sono accorta di non aver mai lasciato una recensione anche su Google! Ed è strano perché io questo locale lo adoro, ADORO. I risotti sono leggendari, praticamente perfetti: onestamente non ne saprei trovare un difetto. Non so dire dei vini, perché non bevo, ma hanno una cantina a vista davvero graziosa che secondo me può entusiasmare un appassionato.

I dolci sono un discorso a parte. Sono in larga parte dolci al cucchiaio, fatti da loro. Sono squisiti -piú ancora di quanto sembrino alla vista- ma non aspettatevi "i soliti" dolci della tradizione. Personalmente ne sono entusiasta, ma penso faccia comodo saperlo.

Sul personale... Ma che gli si può dire? Accoglienti, abili, amichevoli... Pur non frequentando il posto molto spesso, ogni volta che ci torno mi sembra di tornare in famiglia.

Tenete presente che il prezzo è commisurato alle materie prime. Non è basso come valore assoluto, ma lo...

Una bella e interessante esperienza culinaria. Abbiamo apprezzato il servizio puntuale e attento ma soprattutto la cucina di alta qualità. Il menù è molto vario e completo. Buonissima la battuta al coltello con acciughe del Cantabrico, meritano anche gli affettati di qualità con gnocco fritto ma la specialità secondo me sono i risotti cucinati come si deve. Abbiamo preso quello allo zafferano con il foie gras e un altro con crema di zucchine, fonduta di asiago , speck e un croccante fiore di zucca. I dolci sono tutti fatti in casa e si scelgono dalla vetrinetta. Buonissimo il tortino/semifreddo al mojito! Il locale è spazioso e curato e torneremo per provare l'interessante scelta di pesce che abbiamo visto in menù. Qualità prezzo buona....

Luca, Alice e Marta. Questo è lo staff che mi ha permesso di gustare piatti prelibati a partire dagli antipasti fino al dessert. Cosa consigliare? Di sicuro il pacchero fritto con la burrata . Voto 10. Poi la sfogliatina di mais con baccalà mantecato, la panissa e infine i fantastici dolci. Con questo non voglio dire che il resto non era buono, anzi, ma quelli evidenziati sono veramente sublimi. Il locale ha una cantina ben rifornita, posto pulito e parcheggio riservato. Il personale è davvero molto gentile e cordiale. Consiglio questo locale a chi è di passaggio in questa zona, perché ne...