La Reale Napoletana 081 — Restaurant in Taranto

La "FINTA" napoletana "099".

Attratto dalle foto delle pizze (davvero molto invitanti), decido di provare questo bel localino di periferia gestito da giovani gentili e con tanta voglia di fare.

Il panzerotto è davvero ottimo: fritto bene, ingredienti abbondanti e di qualità. D'altronde siamo in Puglia: i panzerotti li sanno fare!

Il problema è la pizza: niente a che vedere con ciò che si vede in foto. E sì perchè, se in foto vedi un bel cornicione alveolato e maculato, sinonimo di una cottura ottimale e di un impasto maturo (un pizzaiolo professionista sa di cosa parlo), nella realtà trovi un impasto gommoso e una cottura più che scarsa che rende il prodotto dall'aspetto "anemico".

Morale della favola: non ti puoi fidare delle recensioni ma ormai... neanche più delle foto!

Ad aggravare la situazione i prezzi, secondo me troppo elevati considerando anche il contesto cittadino, non proprio centrale.

Bah, sarà che ad agosto il pizzaiolo titolare è andato in ferie... Fatto sta che, nonostante le promettenti aspettative, per me è un bluff!

2 stelle solo per la gentilezza e il sorriso della...

Avevo già ordinato un paio di volte in questa pizzeria, ieri sera sono andata a ritirare delle pizze e si è solo confermata la mia opinione su di loro. Era quasi ora di chiusura quando ho chiamato e chiesto se potessero preparare 3 pizze, la signora molto gentilmente mi ha risposto che non c'era problema. Sono arrivata 5/10 minuti dopo e le pizze erano in preparazione in attesa che arrivassimo noi a ritirarle. Subito colpisce la pulizia generale, la gentilezza, la disponibilità e cordialità dei titolari, che pur essendo in chiusura ci hanno accontentati. Una volta tornati a casa a mangiare abbiamo gustato una pizza buonissima, e non da sottovalutare il fatto che pur essendo pizze particolari le abbiamo digerire senza alcun problema. L'impasto era leggerissimo. Che dire, questa pizzeria è una piccola perla in un quartiere che ne ha bisogno. La consiglio vivamente a tutti, ci torneremo...

Allora parto dal presupposto che la cosa è molto soggettiva ma vorrei in questo caso sbilanciarmi dato che su 4 persone nessuno ha trovato obiezioni ma solo complimenti. Parto dalla pizza che a mio parere è veramente buona e dall'impasto molto leggero ( tra le altre cose ce ne sono diversi tipi ). Non vi dovete aspettare un locale lussuoso dato che la pizzeria è d'asporto o al max self-service, ci sono dei tavolini sia all'interno che all'esterno. La cortesia di tutto il personale è oltre la media, bravi. Consigliato vivamente. Pizza al...