Agriturismo Valle del Salto — Restaurant in Taverna

L'altra sera siamo andati a mangiare in questo locale e dopo aver ordinato....inizia ad arrivare il vino rosato caldo dicendomi che si raffredda nel secchiello, la pizza di cui chiedo di rifarla dopo visto che di solito arriva prima la rosticceria e gli antipasti e poi il resto mi è stato detto che sulla comanda c'era scritto prima la pizza ...arriva l'antipasto assieme al secondo...chiedo almeno il secondo di farlo dopo .....una tagliata su crema di funghi.,bene quando riportano il secondo era una tagliata in brodo di funghi riscaldata dicendomi che loro non potevano rifarla altrimenti la dovevano buttare e giustamente anche la cottura non era più come da me richiesta premetto la rosticceria non è mai arrivata. Mi alzo per il conto e li inizio con le lamentele i proprietari mi dicono che sto parlando con dei professionisti, il vino rosato va servito da 16 a 18 gradi, sulla comanda c'era scritto prima la pizza e poi la rosticceria come se a scrivere fossi stato io e tutto ciò con toni alterati e dicendomi anche di andare via e non tornare più....comunque pago e andando via mi accorgo che dietro di me c'era un loro collaboratore che mi ha seguito fino alla macchina e aspettando che andassi via non ho capito il perché.....comunque viva la professionalità e viva la buona educazione ....Sconsigliatissimo.....Ho chiesto solo informazioni sulla camera e visto il prezzo elevato ho chiesto se si potesse fare qualcosa in meno visto che qualche anno fa capitai nella sua struttura per caso e come camera mi ha dato quella dove alloggiava il suo cane e per non fare parole l'abbiamo ripulita per bene noi usando anche disinfettanti visto che i peli e il cattivo odore faceva da padrone e mi fermo qui. Si ricordi solo che signore si nasce e l'educazione è la base principale di ogni portata,....

Appena rientrati da un week end indimenticabile trascorso alla Valle del Salto. L'ospitalitá, la gentilezza e il calore riservatici all'accoglienza e per tutto il soggiorno è di quelli che non dimentichi e che ti entrano dritti nel cuore. Giuseppe e Domenico, bucolici e simpaticissimi titolari della struttura, nonostante la giovane etá rappresentano il meglio della tradizione e della cultura contadina calabrese: amano mettere a loro agio i propri clienti, stupirli, viziarli, in una parola: farli sentire a casa, senza badare a spese, infischiandosene del business o del profitto a tutti i costi.Ed è l'atmosfera familiare a farla da padrone: i piatti, ottimi e tutti tipici calabresi, sembrano essere cucinati dalle sapienti e rugose mani delle nonne del sud negli indimenticabili pranzi della domeniche; le grigliate profumano di ricordi oltre che di sapori, di quelle riunioni familiari attorno ad un camino o ad un braciere che saziano l'anima prima ancora che l'appetito. Inutile, quindi, descrivere le singole e ottime pietanze ( tutte a km zero) perché per poterle gustare a pieno dovrete solamente viverle. "Solo emozioni da noi" ama ripetere Giuseppe, e non solo quelle aggiungerei, ma Sapori, Profumi e Panorami da leccarsi i baffi. Il tutto ad un prezzo irrisorio, quasi da non crederci. Valle del salto è tutto quello che il turismo enogastronomico calabrese dovrebbe offrire a tutti i suoi visitatori: la genuinità dei sapori e dei...

Che dire di questo posto immerso nel verde, lontano dai rumori cittadini, con persone di altri tempi!!!!??? Io lo chiamerei L'Oasi della Rigenerazione! Eravamo in vacanza a Catanzaro Lido e come ultima serata abbiamo preferito cucina locale e posto decisamente meno chiassoso rispetto la costa. Posto all'esterno, fiori, piante, giochi per bambini, tavolo da biliardo, biliardino... super attrezzati! Il locale si presenta rustico, mura di mattoni, camino in sala, luci soffuse. Al tavolo si presenta un ragazzo giovane, frizzante, che sapeva il fatto suo, ha pensato a tutto lui e noi ci siamo fidati e abbiamo fatto bene! All inizio non pensavamo si trattasse di uno dei due titolari data la giovane età ed invece Giuseppe insieme al fratello maggiore Domenico gestisce un piccolo paradiso. Cucina locale km 0, quasi tutto coltivato e cucinato da loro. Piatti semplici, tradizionali, sapori di una volta... un piacevolissimo tuffo nel passato. Abbiamo avuto anche il piacere di scambiare due chiacchiere con Domenico... uomo di altri tempi, un Lavoratore, dedito totalmente alla sua attivita! In conclusione lo straconsigliamo per tanti fattori non solo per la cucina... sicuramente la prossima volta soggiorneremo anche perche il posto di giorno credo sia un sogno... grazie Ragazzi! P.s. il sorbetto era...