Lo Chalet del Parco — Restaurant in Taverna

L'aria della Sila rinfresca il palato e l'antipasto è subito volato.. recitava così un antico ritornello di un anonimo poeta che amava trascorrere le giornate più calde dell'anno all'ombra delle conifere silane. No, ovviamente si scherza; è che effettivamente la Sila mette davvero appetito ed ho dimenticato di fotografare un ABBONDANTE antipasto, colmo di piatti tipici e ricercati, anche nel loro sapore rustico e autentico. MANCANO I PRIMI, SOLO ANTIPASTO E SECONDI PIATTI. Perché??? Perché BASTANO!!!!!!!! Antipasto tipico calabrese ricco di portate, già di suo basterebbe a soddisfare appetiti di media portata. I SECONDI invece.... Il VITELLO è VERA POESIA. La ricercatezza del proprietario, persona indiscutibilmente disponibile, si spinge oltre ogni fatica pur di soddisfare l'esigenza del palato esigente, che non riesce a soddisfare le proprie voglie con il solo spettacolo del "Sig. Porco di Calabria" (grigliata di maiale per chi adotta un linguaggio più sofisticato). Tagliata ECCELLENTE! Degna di una delle migliori steak house. La carne un burro di scioglievolezza. Il VINO esce fuori dai "soliti" marchi noti, abbraccia una giovane cantina locale (Soveria Simeri) che sa offrire nelle note fruttare del magliocco il giusto connubio con il Merlot tale da non definirlo un "banale vino della casa"! Cosa dire: atmosfera dei dintorni, clima perfetto, aria perfetta e ottima gestione delle distanze causa covid!!! Eccellente!!!!! Il dolce.... In Sila?! Eh beh.... Assaggiate la delizia al...

Ubicato, in una zona di passaggio,quasi a confondersi con le villette del posto,dotato di area giochi all esterno,spazio x rilassarsi e anche barbecue da poter utilizzare pagando. All interno il posto è raccolto,diviso in due salette,con non piu di 45 posti c.a . La peculiarità è che si mangia un antipasto infinito e vario,con parecchi prodotti locali,come I formaggi e si conclude con grigliate di carne a volontà,spiedini,tagliate e molto maiale,pancetta,costolette,tutto squisito. Vino buono.con possibilità di avere la pasta anche per I bimbi.Prezzi contenuti,da visitare dietro...

Posto tranquillo dove trascorrere una giornata in famiglia. Locale piccolo ma ben tenuto, da migliorare l'arredamento ed i dettagli. Personale disponibile ma un po' troppo indaffarato, che tende quindi a trascurare un po' i tavoli, servizio nel complesso accettabilissimo. Pietanze buone con materie prime di discreta qualità, ottima invece la bistecca di vitello. Conto nella media, 25 euro per un menù fisso senza primi. Presente un'area giochi all'esterno per i bambini...