La Collinetta — Restaurant in Terni

Arrivati con la famiglia dopo aver prenotato con largo anticipo veniamo accolti da cameriere con pochissima esperienza ci viene chiesto x tutti i componenti nome e cognome che vedo inutile in quanto in periodo di pandemia basta un sol nome per un un'eventuale problema di contagio. Soprattutto dal punto di vista della Privacy, visto che nel loro contesto di pizzeria non è ben chiaro. Comunque ci fanno accomodare dopo 1 minuto si presenta la responsabile di sala co i menu e prenotazione delle bevande che ci vengono portate co 15 min per 2 bottiglie di acqua ed un quarto di vino della casa. Arriva la cameriera per prenotare , facciamo richiesta da menu di un primo piatto non disponibile per la stagione richiediamo della carne con delle verdure altri pizza .Ben dopo ben 40 min arriva il cameriere dicendo che la carne richiesta non è disponibile, da quel momento la serata è rovinata, arriva la responsabile delle prenotazioni esordendo che la carne non è disponibile in quanto nella sua persona il personale di cucina ha comunicato tale ma canza in ritardo in base alle comande. Allora visto che nella gestione di un ristorante la sera che inizia la serata ogni cameriere deve sapere quello che è presente nel menu e cosa non è presente in quanto se in cliente richiede tale portata dal deve sapere se la proposta c'è. Per poter dare fine alla recensione prima di intraprendere una serata bisogna sapere fare sia il cameriere che il cuoco. In conclusione sconsigliato e soprattutto insegnare ed imparare il rispetto per il Cliente e sapersi scusare in tutti i modi per far si che tale cliente ritorni nella speranza che il personale sia migliorato e che abbia imparato dallo...

Siamo andati alla Collinetta con i parenti. Un posto carino, molto, con personale gentile, MA. Un grosso ma. Abbiamo preso una pizza a testa, sottile sottile, troppo! La mozzarella era asciutta sopra per quanto era poca e i fritti che ci hanno portato erano si, buoni, ma pochissimi! Le pizze, da foto, sono molto belle, poi da magiare un po' meno, per il motivo scritto in precedenza. Il locale è un po' stretto e quando si riempie è impossibile starci, manca proprio l'aria, poiché sprovvisti di un climatizzatore e siccome ci sono persone vicino alle porte finestre, non è sempre possibile aprire. Per carità, cercano di venire incontro alle esigenze di tutti e capisco che non è facile, però ecco almeno un climatizzatore sarebbe il top. Abbiamo preso 5 dessert e qualche birra in aggiunta ai fritti e la pizza. Il conto, sarà rapportato ai tempi che corrono, ma non...

Da cancellare senza neanche essere entrati. Arriviamo sicuri della prenotazione effettuata telefonicamente domenica scorsa. Accoglienza più che confusionaria: la proprietaria a voce altissima e in modo più che villano sostiene di non avere la nostra prenotazione. Nemmeno ci lascia entrare. Quando mostriamo la chiamata sul cellulare afferma che lei non risponde al telefono e sostiene che abbiamo chiamato un locale omonimo a Pesaro. Massima villania molto agitata dichiara di avere clienti fin sopra ai capelli. Mi chiedo come faccia questa gente a mantenere aperta l'attività. Probabilmente grazie ai clienti del suo stesso livello che la frequentano....