Ristorante Pizzeria Lu Fossu — Restaurant in Terni

Pranzo domenicale: prima nota stonata, quando siamo arrivati (mancava uno di noi) abbiamo atteso più di mezz’ora prima che qualcuno ci chiedesse se intanto volevamo acqua/vino. Solo dopo un nostro cenno, abbiamo potuto per lo meno ordinarli (poca attenzione dunque). Quando la persona che mancava è arrivata, è passato altro tempo. Il locale non era pienissimo e siamo stati ignorati fino a quando non mi sono alzata per chiedere di poter ordinare. Devo dire che a parte questa lentezza iniziale, il servizio è stato molto dinamico per tutto il pranzo, ma mi permetto di sottolineare che l’essere accolti nel giusto modo è molto importante! Seconda nota stonata: antipasto di pesce €22. Ora: so benissimo che a Terni non c’è il mare, ma per €22 euro di antipasto (le vecchie quarantaquattromilalire!!!!!) non vi potete presentare con una bruschetta di salmone, che basta che lo compro al supermercato e me la faccio a casa da sola!!! L’antipasto aveva anche un’insalata di mare, moscardini in umido, cozze e vongole (in una specie di guazzetto in bianco) e polpo e patate. Il tutto mediocre nei sapori e presentato male, senza cura. Per quarantaquattromilalire, avrei voluto qualcosa di più sfizioso, e di certo no alla bruschetta col salmone (che torno a ripetere, la sa fare chiunque a casa sua!). Terza nota molto stonata: LE MOSCHE! Avete optato per far mangiare tutti fuori con dei ventilatori anziché aria condizionata all’interno. Ci potrebbe stare, ma a parte il caldo tollerabile, abbiamo mangiato con le mosche! Un continuo! Un fastidio e basta! Il resto del cibo era MEDIOCRE. Niente che spiccasse. Un vero peccato perché non torneremo più.

Al servizio, se non fosse stato per l’inizio avrei dato 5 stelle, ma per questo scendiamo a 4.

Per come abbiamo mangiato, per le mosche e per la mediocrità in tutto, scendiamo ad una media generale di 3 stelle.

Credo di aver dato un feedback onesto. Correggete il tiro o non saremo i soli che perderete. La forma è sostanza e mediocre non è come dire...

Pizzeria fuori dal centro, dopo borgo bovio, facile da raggiungere e con parcheggio abbastanza grande. È una soluzione ideale in questo periodo da ostaggi del greenpass: hanno una zona esterna ampia e coperta quindi si è salvi anche in caso di mal tempo. La prima volta che siamo venuti qui a luglio c'era la ressa, sold out e oltre 20 persone in fila (tutte con prenotazione, noi compresi) ad attendere che si liberasse il primo tavolo. Questa volta siamo stati graziati e subito fatti accomodare. L'ordine ci è arrivato nel giro di pochi minuti, meno di dieci, rapidissimi. Impasto non classico, non è una pizza napoletana, ma signori, è una pizza che neanche ci si accorge di mangiare: leggera, friabile fuori e scioglievole in mezzo, non salata ma neanche sciapa, con opzione mozzarella senza lattosio (che non è da tutti purtroppo). Il menu pizza è abbastanza standard con qualche opzione particolare negli abbinamenti (tipo pere, noci e gorgonzola), e anche per il ristorante la scelta è variegata, ma sempre abbastanza tradizionale, tra carne e pesce. Conto nella media: 2 calici di prosecco, un'acqua naturale, una coca zero, una margherita, una vegetariana con mozzarella senza lattosio e un panino hamburger a 37,50€ Insomma, ve la consiglio, ma non in piena estate e senza prenotazione :) voto: 4...

Avevo un buon ricordo de "Lu Fossu", già visitato molte volte durante l'estate di due anni fa. Cena per 4 persone, pizza e birra. Esperienza piuttosto spiacevole: pomodoro al sapore di conserva, che normalmente indica barattoli aperti e lasciati a lungo fuori dal frigorifero. Pizza alla mortadella, riconoscibile dalla forma piccola che si tratta di mortadella industriale, non artigianale, grassa e dai retrogusti oleosi. Pizza speck e mozzarella passabile. Idem quella al salame piccante. Veniamo alla birra alla spina: è il capitolo più osceno. Abbiamo ordinato la birra alla spina della casa. In una pizzeria che vende ogni giorno ettolitri di birra ci si aspetta che sia fresca, non solo di temperatura ma di produzione. Invece ci hanno portato una birraccia ossidata, amarissima, senza alcun retrogusto. Sinceramente, ho pensato alle pizzerie che comprano a quattro soldi i barilotti a cui manca solo un mese alla scadenza, cosa che a Terni succede. Non so se è questo il caso, ma il sapore non tranquillizza. Le generose tre stelle del mio voto tengono conto del fatto che tutto sommato metà pizze erano abbastanza buone e il personale è sempre cortese e impeccabile...