Ristorante SCARDONE — Restaurant in Terni

Siamo stati a Terni per tre giorni per i campionati di nuoto quindi avevamo bisogno di un posto dove pranzare e cenare. Ho trovato questo posto su internet. Era comodo perché non era lontano dal nostro hotel. Il cibo alla Trattoria Scardone è davvero eccezionale. Ogni pasto che avevamo era pieno di sapore e cucinato alla perfezione. I pasti sono tradizionali ma gustosi. Il servizio a Scardone è eccellente. Il proprietario, Alessio e il personale sono gentili e attenti, fanno di tutto per offrire un'esperienza culinaria meravigliosa. Lo staff si prende cura dei propri ospiti. Erano attenti, cortesi e simpatici. Mia figlia segue una dieta priva di glutine quindi andare al ristorante può essere difficile, ma questa trattoria è stata davvero accomodante. Mi piace la serietà con cui questo ristorante tratta le sensibilità alimentari. Il pasto senza glutine era sempre il primo piatto ad essere servito, a dimostrazione della cura posta nella gestione dei pasti senza glutine. Mi sono sentito perfettamente a mio agio a mangiare qui. Nel complesso mangiare in questa trattoria è stato un piacere dall'inizio alla fine. La nostra esperienza in questo ristorante è stata a dir poco eccezionale. Dal momento in cui siamo arrivati fino alla nostra partenza, la cucina e il servizio ci hanno fatto sentire i benvenuti e coccolati. Lo consigliamo vivamente. Questa trattoria ha superato tutte le nostre...

Ottima carne non c'è dubbio. Buona e cotta al punto giusto. Peccato per le quantità, soprattutto per la tagliata. 16€ per poco più di un etto di tagliata sono un FURTO vero e proprio. Pagare inoltre 2€ a persona per il coperto stando seduti sotto un pseudo tettoia assolutamente non a norma e rattoppata qua e la e che trasmette in senso di posticcio e di precario. Per finire anche i prezzi delle birre artigianali non sono esposti e ti vedi arrivare sul conto 6€ per una birra da 33cl. Birra anima buonissima non c'è dubbio, ma salatissima. Comunque per finire abbiamo preso anche il dolce e pure in questo caso sono buonissimi, consiglio quello della casa. In sintesi si mangia benissimo ma la location è da rivedere ed i prezzi sono altissimi per un posto che era noto come bettola in cui si mangiava bene e si spendeva poco. Dimenticavo... Il menù è un po' povero. Sveglia...

Essere Scardone non significa per forza rimanere una bettola, il locale si discosta da quello che è stato, offrendo piatti buoni, completi e ben curati. Chi frequentava Scardone si ricorda dei panini e del vino sfuso in bicchiere, la fojetta...Bene, anche se il locale rimane caratteristico e rustico com'era (giusto che sia così) i piatti serviti sono di qualità e quantità superiori alla media. Dietro c'è un lavoro di ricerca del prodotto, locale, migliore da poter offrire. I prezzi sono in linea a tutti gli altri ristoranti, trattorie e quel che si voglia (naturalmente di para qualità). Anche oggi siamo stati bene, in un ambiente genuino e piacevole. Le cameriere sono gentili ed attente. Le porzioni dei primi abbondanti, l'arrosto misto giusto e comunque tutto buono. Bravi a...