Istanbul Turkish Kebap -Terno D'Isola — Restaurant in Terno d'Isola

KePub! Dopo un pomeriggio di castagne e pasticcini a casa del suocero, ancora svarionato dal cambio orario, giunge l’ora della cena. Consensualmente si decide per il kebabbaro vicino e dopo due occasioni di NoReview é giunta l’ora di allungare la lista. Kebabbaro moderno con posti fuori a sedere, entrata ben gestita con rifiniture in laminato che danno un tocco di Trentino Alto Adige, forno rivestito a mosaico e un menù large. In particolare cito cibi prettamente turchi, panino con il tonno, un bancone bar dove c’è pure Amaro Lucano. Continuo a perlustrare il locale e l’occhio cade sulle sedie: alcune di recente acquisto e altre con la pelle ormai tutta screpolata, questo è un segno di continuità aziendale che si rinnova ma non rinnega il marciume passato. L’attesa si prolunga a causa di un problema di comunicazione rispetto all’ordinazione telefonica e aumenta quindi il focus della recensione. In ordine: posti a sedere dentro e fuori, due diffusori di fragranze airwik (controtendenza rispetto all’aroma classico), 8 persone dietro il bancone, pomodori e peperoncini messi manco avessero fatto design al Politecnico. Ulteriore particolare: il forno della pizza gira con la stessa velocità del kebab ed entrambi in senso orario. Arrivato a casa é il momento del panino, fatto sul posto mi sento pronto per lo slancio. Tuttavia la carne è insapore e assente della tipica croccantezza, il pane fumante all’inizio (sul concetto di fumante l’antico vinaio ci ha fatto un impero) ma non ha croccantezza. Verdura croccante e discreta per essere nella pianura padana. Le salse erano sovrastate dalla piccante che mi ha costretto a bere due bicchieri di Cola in più. É il connubio del kebabbaro moderno capace di soddisfare i Marci dell’aperitivo, di chi ordina l’ammazzakebab alcolico, di chi si fa la birretta e dopo andando a luride non deve sentire di...

É la prima volta che entro in questo locale, l'ambiente carino, personale carino e attento alle esigenze del cliente. Si può decidere se mangiare al tavolo oppure portarlo via.

Diverse le proposte sia panini con kebab, ma anche pizze.

Io ho preso il menù panino kebab, comprende patatine, bibita a scelta e panino, costo €6.50.

Il panino lo fanno al momento con l'impasto della pizza quindi molto morbido e fresco, i continenti sono tutti a vista e si può vedere la freschezza delle verdure.

Il mio giudizio sul panino si basa confrontando questo panino gli altri che hi mangiato in altri locali.

Panino buono, ma non mi ha entusiasmato sembrava mancasse qualcosa eppure gli ingredienti erano tutti presenti, l'unica cosa che mi viene in mente e che magari la carne del kebab sia diversa dagli...

Pessimo il servizio al tavolo, lento, molta confusione nelle ordinazioni. Ci hanno portato una porzione di patatine in più, abbiamo sottolineato che non l'avevamo ordinata...la cameriera ha insistito nel volercela lasciare dicendo che faceva parte del piatto. È arrivato il piatto..aveva le patatine. Alla cassa la stessa cameriera ci ha fatto pagare l'extra non richiesto. Nel menù ordinato c'era la bibita, che nn abbiamo preso..abbiamo chiesto in alternativa acqua frizzante: alla cassa abbiamo pagato 2 menù completi (con bibita che nn abbiamo avuto) e l'acqua l'abbiamo pagata a parte. Abbastanza scandaloso. Nella disorganizzazione più totale oltre ad avere atteso più di mezz'ora per cenare, altri tavoli arrivati dopo di noi, sono stati serviti...