Ristorante da lu compare — Restaurant in Terracina

Immerso nella campagna di Terracina, grazie ad instagram, ho scoperto questo grazioso ristorante di cucina abruzzese, la conduzione é familiare, bella l'accoglienza, sembra di stare a casa, ma con un tocco di professionionalita' del cuoco, il che non guasta, il locale é ampio e dotato anche di tavoli all'aperto con vista montagna, ottimo per le serate estive e respirare un po' di aria fresca, qui nn mancano gli arrosticini, ottime carni, deliziose verdure, buoni i primi piatti e gustosi formaggi, carta dei vini non ampia, ma cmq di qualità. Buono il rapporto qualità prezzo, in linea con i ristoranti della zona, torneremo per apprezzare i dolci e...

Ci siamo recati oggi in questo splendido locale per un pranzo di lavoro con altri 6 colleghi, trovare un ambiente così familiare, che ti fa sentire a casa, con la signora Esterina pronta ad accoglierti come una mamma, pronta a consigliarti il meglio della casa, con piatti squisiti preparati dallo chef Alfredo, tipico abruzzese, con carni direttamente da macellazioni abruzzesi. La ciliegina sulla torta é il signor Claudio, suocero di Alfredo, persona simpatica e accogliente . Signori, quando ci si sente a casa é un buon inizio, ma quando si mangia come se fossi a casa vuol dire famiglia, grazie a voi e sicuramente torneremo...

Ampio locale e parcheggio nella campagna di Terracina. Personale cordiale, veloce e disponibile. Menù di terra ben variegato con abbinamenti interessanti. Squisito il carpaccio d'oca, molto buoni i primi : gnocchetti con ragù di salsiccia Mugnoli e scaglie di primo sale, chitarrina ricotta zafferano e guanciale. A nostro avviso il cavallo di battaglia è la "Manzetta Abbruzzese" che si può gustare tranquillamente in due. Cotta alla perfezione, abbiamo mangiato anche il grasso. Consigliamo anche i Mugnoli come contorno. Tutto...