Questa è la seconda volta che mangio qui, la prima volta è stato nel periodo di Natale. Quella volta avevo mangiato una pizza senza lode e senza infamia, nulla di eclatante ma neanche da metterci una croce di sopra. Così quando il gruppo di amici mi ha comunicato che avevano prenotato qui, non ho fatto i salti di gioia ma dopo l'ultima l'esperienza di sicuro non ci tornerò mai più.
Abbiamo ordinato un antipasto, non dal menù, ma chiedendo direttamente al cameriere. Lui ci dice che avrebbe portato salumi, formaggi e qualcosa di fritto. Bene, arriva l'antipasto, sui salumi e i formaggi niente da dire, sembravano di qualità accettabile, ma le frittelle, le polpette di patate e tutto ciò che era in pastella erano completamente freddi!!! Le cose fritte vanno servite calde, anzi caldissime! Credo che preparino le fritture qualche ora prima e che poi le servano fredde!
Nell'antipasto c'erano pure le bruschette, che di sicuro la parola bruschetta non gli si addice proprio. Erano delle rondelle di pane, credo fosse un pane tipo baguette, con di sopra una crema arancione fosforescente, non saprei dire se era pomodoro frullato o pomodoro in tubetto, ma era davvero poco gradevole al palato, e in un ristorante calabrese ti aspetti la tipica bruschetta fatta con VERO pane e VERO pomodoro, e soprattutto condito con olio d'oliva.
Ma passiamo alla pizza, dopo quasi un'ora dall'antipasto, (te lo fanno prima digerire praticamente l'antipasto), arrivano le pizze. Premetto, tutte le pizze del mio tavolo avevano i bordi bruciati, infatti li abbiamo lasciati tutti. La pizza aveva la consistenza dell'ostia in Chiesa, un disco sottilissimo talmente sottile che una volta infornato diventa secco e nell'affondare il coltello si sbriciola tutta la parte del bordo. Praticamente è una "pizza biscottata", che per mandarla giù hai bisogno di bere costanteme acqua a ogni boccone. Ma la cosa più grave era la quantità di mozzarella, era talmente poca la mozzarella che sembrava non esserci, al punto che pensavo di aver scelto per sbaglio dal menu un tipo di pizza senza mozzarella. Invece anche le pizze degli altri era scarsissime di mozzarella, e ciò contribuiva a renderla ancora più secca visto che già era bruciata. Vabbè fatta una croce definitivamente sulla "pizza light con poca mozzarella" di questo locale, ordiniamo il caffè, precisamente Hag che forse il personale del locale non sa che significa decaffeinato. Pensavamo che almeno sul caffè non c'erano problemi. Arrivano i caffè , ne avevamo ordinato solo 1 decaffeinato invece ne arrivano 3 normali. Chiediamo se è sicuro che sono per il nostro tavolo e se fosse Hag, ma non capisce allora usiamo Il termine più semplice "decaffeinato". La cameriera sbalordita dal fatto che il caffè fosse 1 solo e non 3 e soprattutto che doveva essere decaffeinato, risponde: il decaffeinato è finito! Quindi di sua iniziativa lo porta normale e già che c'è abbonda e ne porta addirittura 3!!! Vabbè facciamo finta di crederle, e gli chiediamo il conto. Aspettiamo 23 minuti e il conto non arriva, forse non hanno bisogno di liberare i tavoli per altri clienti, o non so per quale altro motivo il conto non arrivasse, così ci alziamo e andiamo alla cassa a pagare.
Per quanto mi riguarda non intendo ripetere mai più...
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