Osteria I'Casolare — Restaurant in Terranuova Bracciolini

Odio davvero lasciare recensioni negative perchè capisco lo sforzo che serve per gestire un ristorante, per cui spero che i titolari prendano i miei come critiche a fin di bene. Tuttavia la mia esperienza contrasta di molto con tutte le recensioni positive di questo ristorante, chi ci ha servito sono persone perbene e molto educate però è giusto che io descriva la mia esperienza. Leggendo le recensioni mi domando se non ci sia stata qualcosa che sia andata storta proprio questa sera, sarà perchè è Lunedì? Partendo dal locale non si può non notare che è molto carino, piccolo ma accogliente. Ma poi iniziano ad arrivare le portate, mi permetto di giudicare solo quello che abbiamo ordinato: antipasto I'Casolare x4 - crostini veramente piccoli, fatti con fettine di baguette, per carità anche buoni. Ma purtroppo non da ristorante, sia come viene servito che come fantasia negli abbinamenti. Tanto meno come quantità. Affettato da minimo sindacale, nulla che spicca di sapore e i formaggi purtroppo non posso dire di averli graditi. Rimarco anche qui il concetto di "quantità"

di secondo ho ordinato la tagliata al lardo di colonnata...- e qui mi dispiace ma ritengo INACCETTABILE servire della carne in quella maniera. In tema di carni sarà che sono veramente molto esigente, ma talvolta so accontentarmi. Qui è stato impossibile. Posso accettare tutto, crostini piccoli e non eccezionali, affettati e formaggi che sono niente di che, dolci che nel vero senso della parola (e senza esagerare) "non sanno di niente". Ma servire una tagliata che sembra cotta in una bistecchiera elettrica è veramente troppo. Se così non fosse, invito vivamente i titolari a farsi due domande di quanto sbagliato sia questo piatto. Adesso capisco perchè il lardo sopra la tagliata. La carne se veramente di buona qualità e con una cottura professionale non ha bisogno di nulla sopra se non di pepe nero e sale grosso... Non è difficile cuocere una buona tagliata, ma va saputo fare. Sinceramente la "qualità" della carne mi è sembrata buona, ma è veramente difficile se non impossibile giudicare quando è cucinata cosi talmente tanto male. Bisogna avere un bel po di esperienza. Anche quì la quantità veramente troppo poca.

per quanto riguarda i dolci, il titolare (credo fosse lui) molto educatamente ci ha avvisato che non aveva quasi nulla eccetto 2 o 3 dolcini. Ok, è Lunedì, nessun problema. Però fossi stato in lui avrei detto direttamente che non c'erano dolci disponibili. Quelli che ha portato erano semplicemente indescrivibili.

Mi dispiace che la mia recensione contrasta di molto con la maggior parte delle recensioni ma la nostra esperienza purtroppo è stata questa. Mi dispiace, ribadisco, perchè capisco lo sforzo e l'impegno che serve per mandare avanti un ristorante.

PS: E' la prima volta che andiamo via (tutti e quattro) da un ristorante con la fame dopo aver preso antipasto, secondo e dolce... Significa che le quantità sono da rivedere. Il conto tuttavia è...

Positive: Excellent value for money. Staff went 'over & above' in looking after us after a particularly hard time finding the place (due to the inaccuracies of Booking.com & NOT the accommodation provider). Room was lovely & warm (pellet boiler), Plenty of sockets for charging items. Bed was oh so comfortable. Lovely shower & plenty of hot water. Breakfast was wonderful.. Negative: Nothing. It was perfect when we finally found it. Please contact the property direct for directions & do not rely on Booking.com. We didn't get chance to sample the restaurant but intend...

This place is n such a beautiful spot. Very relaxing, great parking area, lovely looking buildings, just a real nice Tuscan family feel. Service is excellent, they really try to please you. The food is really good, loved the beef tartare with vegetables, never had it like that, excellent pastas, cooked just right. |Huge portion of very nice steak, looked like it was for a whole family. |This place is a keeper. Simone and staff are really doing an outstanding job.|Thank you, we...