Nova Bar — Restaurant in Terre Roveresche

Ottimi vini, scelta accurata di birre artigianali, una piccola ristorazione attenta alla selezione delle materie prime, locali e di altissima qualità, lavorate con cura e amore. Il locale è molto accogliente, arredato con gusto, per nulla banale e scontanto, racconta una storia davvero piacevole da ascoltare. E che dire dell'oste, sa mettere tutti a proprio agio, ti accompagna nella scelta ma non è mai invadente, ascolta, ma non fa troppe domande, intavola piacevoli conversazioni se ne hai voglia, ma lascia spazio al tuo silenzio se sei lì per bere un bicchiere e ritrovarti sol* nei tuoi pensieri. E poi.. la musica, che sia durante i tanti concerti dal vivo o durante le serate di festa o il sottofondo che accompagna il tuo boccale di birra mentre lavori al pc è sempre e dico sempre della buona musica .. della Vera...

Terrazza panoramica stupenda e drink ottimi. Personale gentile. Uniche pecche...eravamo circa 30 per un aperitivo di compleanno e gli stuzzichini (ottimi devo dire) arrivati con i drink bastavano forse per la metà delle persone. Quantità povere... Il servizio invece..ragazze carine e cortesi, ma portando nuovi drink non prendevano i bicchieri vuoti, facendo sì che si riempisse la tavola. Inoltre in 4 ore che siamo stati sono venute a prendere le ordinazioni 2 volte, facendo sì che la gente doveva alzarsi e andare al bancone ad ordinare. Insomma a mio parere c'è qualcosa...

Bar e non solo. Ampia scelta di birre artigianali e contadine di produttori locali. Interessante cantina dei vini. Cocktail buoni con una scelta di ingredienti molto accurata. E se avete fame siete nel posto giusto: taglieri con salumi e formaggi di allevatori che amano il proprio lavoro e lo dimostrano con i loro prodotti, piatti sempre sorprendenti e squisiti che cambiano con il cambiare delle stagioni e con l'estro della cucina. Consigliato anche solo per una sosta e due chiacchere in compagnia di musica piacevole e una vista incantevole sulle colline...