Al Pozzo 8 — Restaurant in Territorio Val d'Adige

A wonderful dining experience I didn't expect from such an unassuming little restaurant in a town somewhere in Tirol. The menu features a small selection of dishes, all of which are crafted with intent. The staff was unobtrusive, yet always there when we needed something. The service wasn't just professional, but also really cared about the guests having a good experience, which is too rare these days. How this place manages to deliver this kind of dining at the prices of your average neighborhood pizzaria...

Un bistrot che è una vera gemma nascosta, un rifugio di gusto e accoglienza dove il piacere di tornare si rinnova tutte le volte. Ogni visita è una conferma: ogni piatto racconta cura, passione e sapori autentici.

La pasta fatta in casa è una vera coccola per il palato: sempre al dente, sempre perfetta, con condimenti generosi e abbinamenti mai banali. Le porzioni abbondanti fanno il resto, e si esce sempre con il sorriso — e la soddisfazione di chi ha davvero mangiato bene😋

Il rapporto qualità-prezzo è ottimo: si mangia con gusto e si spende il giusto, cosa rara per un locale così curato. Il locale è intimo, con uno stile caldo e avvolgente fatto di legno e dettagli autentici. Al centro della sala, un pozzo scenografico fa da vera chicca, regalando un tocco unico e memorabile all’atmosfera. La musica di sottofondo, scelta con gusto e perfettamente in sintonia con l’ambiente, contribuisce a creare un’atmosfera tranquilla e accogliente che trasforma ogni momento in qualcosa di speciale.

Il personale è davvero speciale: giovane, sempre sorridente e pronto a farti sentire come se fossi un vecchio amico. Sono di una gentilezza naturale che ti fa sentire coccolato senza mai essere invadente.

Insomma…È quel tipo di posto che ti fa sentire bene appena varchi la porta. Ti accoglie, ti coccola e ti...

Best pasta ever!!! It's a small restaurant with a young, dynamic team offering a short menu (3 primi, 3 secondi) along with a few daily suggestions.

The pasta is handmade, and you can truly taste the difference. The spaghetti was divine, perfectly al dente, fresh, and delicious. It’s located a bit outside the historic center, but absolutely...