Bistrot Viennese — Restaurant in Territorio Val d'Adige

AGGIORNAMENTO di oggi, 28 marzo, sulla mia recensione di seguito riportata e redatta 5 mesi fa, quindi: Entro nel locale, solita empatia del Titolare che è dietro al bancone che sta preparando un cappuccino. Mi guarda e non saluta. "Buon giorno! Quando ha tempo, per favore un cappuccino tiepido ed una brioches alla marmellata". Porta il cappuccino ordinato da altro Cliente al tavolo e ritorna, questa volta fissandomi bene. Probabilmente mi riconosce e si ricorda la pessima recensione che gli avevo fatto tempo fa ed addirittura mi chiama per cognome..... (quante volte l'avrà letta, per ricordarsi dopo 5 mesi il mio nome? ....o quanto gli avrà dato fastidio ricevere un così pesante giudizio pubblico?....si ricorderà anche i nomi di tutti gli altri avventori che hanno pubblicato recensioni negative sul suo locale e consultabili da tutti sotto la voce "recensioni" del suo locale?....mah!) Comunque appunto mi chiama (ad alta voce), chiedendomi conferma del mio cognome, alla cui domanda ovviamente rispondo in modo affermativo. "Allora è Lei l'uomo delle recensioni!" ...e via una serie di frasi risentite per quanto avevo scritto, espresse ovviamente in modo maleducato, tra cui, tra l'altro, "Io l'avevo salutata subito (falso), la mia cameriera anche (solo dopo del tempo). Non Le avevo risposto perché stavo parlando con un Cliente (vero. Ma mi ha semplicemente ignorato per diverso tempo!). Io ho quindi aggiunto: "io ho recensito su quanto sono stato direttamente coinvolto e recensire era, è e rimarrà nel mio diritto! Lei aveva la possibilità di replica." A tali parole, il suo viso ha cambiato colore: "io non ho tempo da perdere. Non mi interessa rispondere (perché?)" e.......ritira dal bancone la rioches appena appoggiata davanti a me e dice: "se ne vada!" Sono ovviamente uscito dal locale, informandomi telefonicamente presso la Guardia di Finanza e la Polizia Locale, su come comportarmi (le telefonate ovviamente sono registrate) a fronte dell'atteggiamento del gestore di un pubblico locale, che si rifiuta di servire un Cliente, visto che io vi sono entrato mantenendo sempre un atteggiamento educato e discreto. Valuterò il da farsi.

Recensione di 5 mesi fa:

Purtroppo non sono previste le Stelle NEGATIVE, altrimenti ne avrei date.....6!!! Con ordine: stamani, in tarda mattinata entro in quet'esercizio per odinar un cappuccino ed una mela in camicia. Ditto il bancone c'è il titolare, che non risponde al mio buongiorno (?): sta parlando con un altro avventore. Ignorandomi, continua imperterrito a dialogare con l'altro Cliente per diversi minuti, fintanto che una cameriera, forse accortasi della incresciosa situazione, raccoglie il mio ordine. Mentre lei sta preparando la comanda, mi rivolgo al titolare (che prosegue il colloquio con l'altra persona, sempre ignorandomi: "scusi, avete la toilette, mentre aspetto?" Lui di rimando (scocciato, forse perché ha dovuto smettere di parlare): "BEH, SI, OVVIAMENTE. IN FONDO A DESTRA!" Io rimango di stucco, visto il tono e dalla bocca, mi esce un timido "scusi? .... Guardi che io ho solo chiesto ove si trovasse la toilette!" Sempre ringhiando: ' ED IO NON HO SENTITO (per forza, era come se in attesa al banco non ci fosse nessuno!!!!!!). HAI PROBLEMI?" Ovviamente ho disdetto l'ordinazione e sono uscito dal locale, mentre il titolare aggiungeva: "SI, SI, VAI PURE....ed altre frasi che non sono stato in grado di udire. Indi per cui, mi sento di dare un consiglio al titolare: scorra tutte le recensioni e consideri quante sono negative, proprio per come vengono trattati i Clienti! Se ne è in grado, ne tragga le dovute considerazioni! Ai prossimi clienti invece suggerisco di uscire dal locale, girare a sinistra verso il centro città, attraversare la strada e percorrere poco meno di 200 metri: trovate un altro locale (ANIMA), ove cortesia, umanità e quant'altro (oltre a prodotti eccellenti), sono...

Esperienza pessima, ci sono stato una prima volta per comprare una brioches da asporto, e nonostante il locale fosse semivuoto ho dovuto aspettare 5 minuti affinché qualcuno dietro il banco mi desse retta. Le brioches sono "fresche" (ossia non surgelate) ma la qualità è comunque da rivedere. La seconda e a questo punto direi anche ultima volta, che mi è capitato di entrate in questo bar è stato per comprare un trancio di pizza, questa volta il personale era diverso, ma la scortesia e la lentezza sono rimaste le stesse. In entrambi i casi la pulizia era sempre scadente, tra i vetri che formano il bancone sporchi quasi al punto da non vederci attraverso e le bariste che usano le mani per spostare gli alimenti. Per concludere arriviamo al conto, i prezzi non sono esposti da nessuna parte, comunque dopo una rapida pesata, risulta che, un trancio di pizza di 10x15 centimetri costa 5 euro, alla stessa cifra nel panificio in centro storico ne compro 3 di tranci, di qualità...

Premetto che locale è molto bello e il personale molto gentile la cosa che mi ha sconvolto è un fatto accaduto mentre stavamo consumando un pasto alla cameriera dietro il banco cadono due tranci di pizza Vengono raccolte e rimesse in un vassoio insieme ad altri panini Ma non finisce qui successivamente vengono scaldate al forno e servite al a fianco del nostro adesso io dico in un locale dove ci si spaccia per la creazione di panini Gourmet Forse non è chiaro che cosa siano le norme igienico sanitarie da tenersi nessuna delle cameriere compreso il proprietario che hanno accesso al banco di preparazione usano i guanti .affettati manipolati e lasciati sul banco senza essere coperti ho riposto in frigo credo che con qualche accorgimento potrebbero migliorare di molto ma con tutto il rispetto per chi ci lavora dietro e per il proprietario un po' di vergogna per aver fatto una cosa simile La dovrebbero avere il giudizio...