Bottega del Caffè Dersut — Restaurant in Territorio Val d'Adige

Continua la mia battaglia contro le mediocri (quando non pessime) brioche servite nei bar di Trento. Questa, alla crema, era pressoché vuota e triste, con un impasto indigesto un po' crudo all'interno. La quantità di crema, anch'essa non buona, era del tutto irrisoria. Ho restituito l'obbrobrio dopo un morso e ho ripiegato su un volgarissimo muffin al cioccolato (niente di ché, ma in linea con le aspettative). Ho comunque dovuto pagare la brioche, non sia mai, ma il fatto interessante è che quando ho spiegato che la brioche non mi piaceva e che, anzi, secondo me era terribile, la barista ha detto "per Lei, per gli altri no". La signora ha perfettamente ragione. Il bar era pieno e le brioche andavano a ruba. Evidentemente ce...

Design tipico e prezzi in linea con le altre Botteghe del Dersut, ma accoglienza povera, nessun sorriso e pochi posti a sedere. Nessun parcheggio di proprietà, quindi vi tocca girare nei dintorni alla ricerca di un posto, il che è piuttosto fastidioso se si è di fretta. Di buono c'è che la scelta delle brioches va oltre il confettura/crema/vuota offrendo impasti integrali e ripieni di miele o mela o mirtilli. Tutto sommato però niente di speciale sotto tutti...

Un bar molto accogliente ma soprattutto con prodotti di qualità. Il caffè buonissimo è fatto con professionalità, per gustarsi una colazione di qualità. Tanti posti all'interno ed esterno . Personale gentile e disponibile. Possibilità anche di tavola calda. Facilmente raggiungibile anche in bicicletta o monopattino visto la presenza della ciclabile. Un bar assolutamente da provare e soprattutto farsi coccolare per una...