Gelateria - Pasticceria - Panificio - Piatti Caldi - Apuleio Riverside — Restaurant in Territorio Val d'Adige

Apuleo Riverside è una pasticceria-bar in una posizione invidiabile lungo l’Adige, a Trento. Ho provato vari pasticcini e brioche e posso dire che la qualità del prodotto è buona. Tuttavia, l’organizzazione del locale lascia molto a desiderare, e questo incide negativamente sull’esperienza complessiva. Uno dei problemi principali è il caos nelle ordinazioni. Quando ci si siede, non c’è un criterio chiaro su chi viene servito prima e chi dopo. Il personale non segue un ordine preciso e capita spesso che chi arriva per ultimo venga servito prima di chi aspetta da più tempo. Questo genera confusione e frustrazione tra i clienti. Anche la gestione degli ordini stessi è poco efficiente: la comunicazione tra chi prende le ordinazioni e chi le serve è disorganizzata, con tempi di attesa spesso lunghi e poco chiari. Oltre alla pasticceria e al bar, il locale include anche una zona panificio, ma questa convivenza di più attività crea ancora più confusione. In particolare, il pane viene conservato dietro la cassa, senza alcuna copertura adeguata, e questo mi è sembrato poco igienico. Anche il banco bar appare sempre disordinato: scontrini sparsi ovunque, superfici mai davvero pulite durante il servizio, e un’atmosfera generale di caos. Questo si riflette anche nella pulizia dei tavoli: quando un cliente va via, vengono puliti con uno straccio umido che sembra essere stato usato per tutto il giorno, senza una vera sanificazione. Dover appoggiare le mani su un tavolo ancora umido e non igienizzato non è affatto piacevole.

In sintesi, Apuleo Riverside ha buoni prodotti, ed è solo per questo che assegno due stelle. Ma tutto il resto – dal servizio disorganizzato alla gestione confusionaria del locale – necessita di un netto miglioramento. Con più attenzione ai dettagli e una maggiore cura nell’organizzazione, potrebbe diventare un ottimo posto, ma per ora l’esperienza non è all’altezza della qualità...

Personale infastidito e scocciato dalla presenza dei clienti.

Domenica ore 10:00. Cameriera con ciocche rosse fa letteralmente di tutto per non farci sedere prospettando tempi di attesa biblici e indisponibilitá di praticamente tutto. Modo di fare oltremodo scocciato e scortese.

Ci sediamo comunque, altra cameriera ci assiste e prende tranquillamente l’ordine. Del resto è domenica, sono le 10 del mattino e il bar è famoso per le colazioni !!!!

Su suggerimento di questa cameriera (a quanto pare nuova) prendiamo delle brioches da riempire per le quali non c’è un problema di indisponibilità. Perfetto, attendiamo.

La cameriera con le ciocche rosse ritorna letteralmente inferocita; spieghiamo che abbiamo ordinato dalla sua collega delle brioches da riempire (esatto, ci siamo giustificati!!); la cameriera con le ciocche rosse adesso si arrabbia ed è infastidita - oltre che verso di noi - anche verso la collega (rea di aver fatto il suo lavoro). Modo di fare incomprensibile e inaccettabile. Andiamo via senza aver fatto colazione. Chiediamo del proprietario per parlarci direttamente e non ci danno risposta. Mai e poi mai più.

Consiglio al proprietario: selezionate meglio il personale. Due brioches le si trovano ovunque e non state facendo una cortesia alla gente se fate sedere e portate la colazione. La gente lo paga quel servizio, quindi massimo rispetto e anzi riconoscenza per chi vi fa andare avanti. Da stamattina due in meno (e leggendo le recensioni non sembriamo...

1 stella per il servizio scadente ricevuto. Noi abbiamo aspettato più di 20 minuti l’arrivo della colazione (banali cappuccini con brioche, nulla di elaborato), ma devo dire che siamo stati addirittura “fortunati” in quanto verso le 11 abbiamo assistito alle scene più tristi e pietose mai viste: clienti insoddisfatti che abbandonavano i tavoli perché era troppo che aspettavano, altri clienti cacciati via (letteralmente) ancor prima di metter piede all’interno perché a detta del personale erano troppo indaffarati e dovevano smaltire prima i clienti presenti in sala, le cameriere che urlavano a gran voce “siamo chiusi” appena qualcuno si avvicinava alla porta d’entrata… ALLE 11 DI SABATO MATTINA non ci si può sentir dire che il bar è chiuso. Rispetto zero per le persone che si sono recate esclusivamente per andare al vostro Bar, anche perché il bar non si trova in una zona “di passaggio” della città, ma ci vai apposta. Faticando pure per trovare parcheggio. Clienti che avete perso ancora prima di far accomodare al tavolo, VERGOGNOSO. Un consiglio: prima di sponsorizzare a destra e sinistra su ogni social il vostro Bar con video e scenette, pensate prima ad una strategia di vendita e di ORGANIZZAZIONE ed offrite in primis un servizio dignitoso. Peccato perché le brioche e i...