Perbene - Burger o quasi — Restaurant in Territorio Val d'Adige

Cattivo rapporto qualità-prezzo Avevo molte aspettative considerando la pubblicità che è stata fatta e il profilo Instagram molto curato. In primo luogo avendo prenotato mi sarei aspettata che il lavoro fosse pronto e che ci riservassero un tavolo leggermente più grande. Il locale non era completamente pieno ma ci è stato dato un tavolo quadrato dove in 3 si era un po’ stretti: il tavolo non era stato preparato ma hanno aggiunto il terzo posto quando ci hanno fatto accomodare. La qualità degli ingredienti sembra essere abbastanza buona ma nel complesso non era wow, non mi ha entusiasmato come pensavo sarebbe successo spendendo quella cifra. Sia chiaro non discuto i prezzi perché ogni attività decide i suoi ma io non li ripagherei per il servizio complessivo che mi è stato riservato. Il panino era appunto abbastanza buono, peccato per il pane completamente imbevuto d’olio. Qualcuno al mio tavolo ha trovato anche la carne leggermente secca sui bordi. Per quanto riguarda la questione prezzi, in un locale di questo livello mi sarei aspettata almeno un tovagliolo in stoffa (anche la tovaglia forse sarebbe stata gradita ma tralasciamo) ma c’era un tovagliolo in tessuto non tessuto usa e getta che va benissimo, ma non se vuoi avere quei prezzi e non se espliciti su menu e sito quanto ci tieni alla sostenibilità. Il locale quando è affollato risulta estremamente caotico dal punto di vista uditivo e la comunicazione risulta molto difficile. A questo proposito consiglierei di investire in materiali fonoassorbenti visto il livello che si propongono di avere nel locale. Hanno ampia scelta di hamburger e non posso dire che non fossero buoni ma se dovessi mangiare un buon hamburger non...

An awesome burger place! The burgers are innovative and delicious, and they have a nice beer selection too! The atmosphere and the service are just as great. Despite them being all booked up and us not having a reservation, they happily accommodated us by arranging an extra table. Note for future visits: booking a table in advance, especially for dinner, is highly recommended. We will definitely be going back to try...

Nel complesso, è stata un'esperienza positiva. ci siamo fermati durante un transito su Trento per pranzo. Il cibo offerto è di buona qualità, con carne gustosa e ben cotta. Il servizio è stato veloce e cortese, il che è sempre un punto a favore. Tuttavia, ho trovato il conto finale un po' elevato rispetto a quanto offerto. Anche se la carne era qualitativamente buona, i panini mancavano di identità; Ho mangiato "il nuovo classico" ed, a mia opinione, mi è sembrato un mix di sapori senza una chiara direzione, il che ha reso l'esperienza culinaria meno memorabile di quanto sperassi. La porzione di patatine servita "in scodella" è sufficiente giusto per una persona ed è risultata un pò scarsa come antipasto per quattro (avendole dichiarate in ordinazione chiaramente come antipasto, un attento servizio avrebbe suggerito di ordinare 2 porzioni). L'ambiente è elegante e, complice l'orario di chiusura in cui abbiamo pranzato, il locale era solo per noi e quindi tranquillo. In conclusione: Ho mangiato bene? Sì. Ci tornerei? Probabilmente no, considerando la grande offerta di locali simili in città. Preferirei provare altrove per trovare un'esperienza più definita e (forse) con un miglior rapporto...