Ramen House — Restaurant in Territorio Val d'Adige

Ramen House si trova in una delle vie laterali vicino al centro di Trento. È un piccolo locale ma molto carino ed accogliente. Il piatto principale come si evince dal nome e Ramen fatto sapientemente con diversi tipi di brodo: di pesce, di pollo, di manzo, di maiale vegetale. Noi eravamo in quattro persone e abbiamo provato i più delicati a base di pesce e pollo e i più saporiti a base di manzo e maiale. La pietanza proposta è molto vicino alla tradizione cinese, parola di un ragazzo universitario di origini cinesi per l'appunto. Tutte le versioni si possono avere già condite piccanti oppure si possono andare a insaporire a piacere con la ciotola di peperoncino presente in ogni tavolo. Preparano anche una serie di ravioli cinesi con carne, con gamberi o con verdure. Ci sono inoltre altri tipi di piatti composti da riso e carne e/o verdure. Concludere il giro dei Mercatini di Natale e del centro di Trento con un buonissimo ramen caldo che ti scalda e ti sazia, è una bellissima sensazione. Il personale è molto carino e gentile e credo si possa ordinare anche da asporto. Non ci sono posti a sedere all'aperto o nel plateatico e all' interno non ha moltissimi posti, per cui è meglio prenotare, specie la sera per cena. Ramen House non ha un parcheggio privato ma usufruisce dei parcheggi nelle vie adiacenti che, essendo in centro, sono per la maggior parte a pagamento durante il giorno. Si possono però utilizzare i parcheggi esterni al centro e muovendosi a piedi con una bella passeggiata se arriva al locale. Il locale si trova al piano terra per cui è accessibile sia a passeggini che a...

Sono stata oggi a pranzo (un venerdì di luglio) e non c'era affollatissimo, ma probabilmente nel weekend o la sera è meglio prenotare. 🪭 Ambiente accogliente e moderno - stupendi i disegni che decorano le pareti - con non molti posti a sedere all'interno, ma ce ne sono anche all'esterno. Ho molto apprezzato la musica pop giapponese di fondo, bassa, ma che faceva ambiente. 🎶 Servizio ottimo e piuttosto veloce (contando che stendono i ramen a mano e c'erano altre 6 persone che pranzavano), e la ragazza che mi ha servito è stata molto gentile e simpatica. 🍜Il cibo è veramente buono, edamame cotti e salati al punto giusto, usciti dalla cucina ancora caldi e tonkotsu ramen favoloso! Rapporto qualità/prezzo direi perfetto.

🍥 Inoltre un plauso per la possibiltà dei ramen senza glutine, che sono veramente buoni e inoltre non mi hanno fatto pagare la variazione senza glutine (solitamente per il senza glutine fanno pagare dai 2 ai 6 € in più in base al ristorante). Sono un'amante della cucina asiatica in generale e molto spesso i ristoranti di ramen non offrono il senza glutine (il che mi dispiace perchè lo adoro), allora i solito mi butto sul sushi o sulla cucina cinese. Appena ho letto dalle recensioni che qui lo facevano mi sono fiondata e ho fatto bene!

🍛 Ah occhio, non fanno più il donburi (come risulta da qualche foto del menù qui nelle recensioni), ma non ho capito se sia una modifica temporanea o...

Apetizers were amazing (we've chosen takoyaki and fried chicken). Takoyaki are really worth trying. The staff is super nice, the dishes were served very quickly. Ramen is very good here, fresh pasta - prepared very well. I had eaten various ramens and the ones we've tried here (with chicken and beef) were just lacking a little bit of uniqueness in taste. However, overall experience was great, highly recommend...