Ristorante Borgo Nuovo — Restaurant in Territorio Val d'Adige

Ristorante Borgo Nuovo in the old town of Trento, Italy is a charming seafood-centric restaurant. The interior was elegant, clean and white with pretty vaulted ceilings. The staff was friendly and accommodating. Dinner was excellent— the crudos were fresh and clean, ravioli savory and delicious… lobster tender and perfectly cooked. The recommended wine was also delicious and paired perfectly. I would...

Passato con la famiglia per la seconda volta. Purtroppo stavolta non ero contenta con il servizio (preso due prosecchi come aperitivo, dopo ordiniamo il vino da 29 Euro e ce lo mette dentro i bicchieri del aperitivo! Facendo questo mestiere non dovrei dire che si porta due bicchieri puliti). La tartare di manzo (chiesto fuori menù) totalmente salata e di pessima qualità. Olio ecc. si deve chiedere. La crudeltà di pesce di 25 Euro intanto contiene tre pezzi di salmone affumicato, tre di pesce spada, un' ostrica, un gambero rosso e uno blu. Niente, in confronto all'anno scorso. Il risotto al frutti di mare... 5 pezzettini di pesce per 18 Euro. Boh. Peccato. Non credo di tornarci un'altra volta visto i soldi che si lascia ed il non- servizio che si riceve (cambiare il posacenere, per esempio, portare l'acqua al cane senza dover chiederlo, tre pezzettini di pane ed eravamo in 4, ecc.). P.s. la foto era quello che abbiamo ordinato in più visto l'antipasto che non contiene zero... veniva 60 Euro quello sulla foto, ma quello valeva...

Mi dispiace rilasciare una recensione negativa su questo ristorante di cui avevo delle aspettative alte. Il posto è carino nel centro storico di Trento. Il menù è quasi esclusivamente a base di pesce, i prezzi medio/alti, ma non è un problema se i piatti sono altezza delle proposte offerte. E qui casca il palco. La qualità del cibo è di "normale ristorazione". Il mio risotto alla pescatora sembrava un risotto da mensa!! Le capesante dall'antipasto erano così piccole da farmi pensare che non fossero tali. La frittura discreta. Se lo vogliono pubblicizzare come un ristorante di un certo livello devono sicuramente rivedere la qualità dei piatti. Ah dimenticavo..ho chiesto un calice di vino bianco. La qualità ottima, ma mi è stato versato letteralmente un dito (orizzontale 🤣)di vino...pensavo fosse l'assaggio e invece no era il mio miserrimo bicchiere di vino!! Conclusione esperienza negativa. Sicuramente...