Ristorante Pizzeria Bouganville — Restaurant in Territorio Val d'Adige

One of my favorite places in Trento! Really one of the nicest restaurants I've ever been to, I've had the pleasure and opportunity to dine here twice now, and both times were lovely experiences. Each time we had pizza, which may seem a bit out of place for a restaurant as elegant as this - but it is actually a pizzeria. I would say to play it safe though, the attire is more formal or at least dressy, as opposed to jeans and a t-shirt -one might feel a little out of place in the latter.

The food is outstanding, some of the best pizza in Italy, and the waitress (who waited on us on both occasions) is very good! The drinks are a little bit on the high side, but the food is quite reasonable in price, especially for an establishment as this.

The seating is elegant, with linen napkins, candles and a champagne and roses type of atmosphere. There are few seats, but it is very tasteful and...

Locale a pochissimi passi dalla stazione ferroviaria di Trento, curato, elegante e pulito. Prenotiamo per 7 persone alle ore 20.00, ci sediamo e attendiamo 20 minuti prima che ci venga portato il menù ( e solamente perchè abbiamo chiamato noi il cameriere). Dalle 20.30 ca dalla presa della comanda alle 21.48 per avere la pizza in tavola. Avevamo con noi un bambino di 3 anni che fortunatamente dormiva, ma se fosse stato sveglio come potevamo gestire un'ora di attesa? Davanti a noi che attendiamo un via vai di rider delle più famose piattaforme di ordinazione e consegna pasti. Capisco che organizzare tutto sia davvero difficile, ma trovo antipatico far attendere così tanto i clienti in sala per dare precedenza all'asporto. Quando, una volta alla cassa, lo segnaliamo al proprietario, ci risponde che capita, stanno lavorando, si sbaglia. Al nostro ribattere a questa affermazione, facendo presente al gestore quante pizze d'asporto fossero state cucinate nel mentre che noi aspettavamo, risponde che in oltre 30 anni di lavoro mai gli era capitata una situazione simile ( suppongo si riferisse al fatto che scusandosi con noi si aspettasse una risoluzione definitiva del problema, e non un'ulteriore risposta). Conto 20 € a testa. Nessuno ha sindacato il fatto che si lavori e che ci si impegni, bisogna però lavorare sulla diplomazia e la capacità di gestire critiche e problemi. Nota positiva per il cameriere, un signore davvero gentile e...

Abbiamo fatto un weekend fuori porta in famiglia a Trento. Essendo che io e uno dei miei fratelli siamo celiaci abbiamo trovato questo locale sul prontuario AIC. È stata una scoperta fantastica, già il nome del ristorante era molto invitante, ma nel momento in cui siamo arrivati siamo rimasti ancora più entusiasti. Locale davvero molto bello, elegante e bello spazioso. Abbiamo mangiato una pizza senza glutine davvero buonissima, con la crosta alta proprio come piace a noi. Abbiamo fatto i complimenti ai gestori del locale perché si fa sempre fatica a trovare pizze senza glutine che siano davvero buone, la maggior parte dei locali utilizzano la base surgelata. Loro si distinguono visto che non usano le basi pronte, solo per questo meriterebbero ancora più stelle. Se capitate a Trento consiglio assolutamente questo locale a chi è celiaco in primis (non rimarrà deluso) e poi anche a tutti gli altri visto che i piatti sono tutti ben presentati e molto invitanti. I proprietari del locale sono molto cordiali, il servizio è efficiente e super veloce. Se dovessimo capitare di nuovo in zona ci torneremo di sicuro. Grazie ancora per il vostro impeccabile servizio...