Populart Bar Ristorante — Restaurant in Thiniscole/Siniscola

Piacevolissima sorpresa! Il Populart è uno di quei posti nei quali la semplicità è trasformata in eccellenza. Una pausa pranzo in solitaria di passaggio a Siniscola si è rivelata una piacevole esperienza. Ambiente curato, cucina a vista pulitissima, personale carinissimo, attento e sorridente. Menù curato con prodotti del territorio che spaziano dalla tradizione agro-pastorale, al mare. Entrambe le proposte presentano porzioni abbondanti anche nel menù del giorno e curate. Niente di eccessivamente rivisitato come detto all'inizio: semplicità e sapienza con quell' ingrediente magico che dovrebbe essere presente in tutte le cucine "l'amore". Chiude il tutto per dare le 5 stelle l'ottima scelta musicale al giusto volume. Insomma,...

Avevamo tante aspettative dalle recensioni positive lette su internet, forse troppe... su 4 piatti presi 3 erano salati da fare fatica a finire la pietanza, sopratutto quelli di pesce... e se lo faccio presente non mi si poi dire che è una questione di gusti, è una questione di troppo sale e basta....Insomma serata veramente rovinata, perché ormai come fanno in tanto penso, al pomeriggio si mangia poco anche per risparmiare, se mangio male alla sera potete avere anche il mare più bello del mondo ma con i prezzi sempre in aumento e con la qualità sempre in calo non ci si torna più ( rimpiango la Sardegna...

Abbiamo cenato in questo ristorante, situato nella antica piazza Santo Stefano, famosa per il punto di partenza degli autobus che facevano scalo a Siniscola per Nuoro, aeroporto e porto di Olbia nonché ubicazione del commissariato di Polizia e delle poste centrali, siamo stati veramente bene accuditi sia dal proprietario che da una cameriera molto gentile, la cucina a vista è una garanzia, io personalmente ho preso sarde fritte con cipolle di tropea Caramellate, molto buone e un fritto misto di calamari gamberi e pesce locale, asciutto e croccante, bravi torneremo...