Le Querce Country Restaurant — Restaurant in Tiriolo

Ho avuto l'opportunità di organizzare un pranzo di laurea presso questa location, ma purtroppo, condivido alcune delle mie esperienze. Innanzitutto, abbiamo notato carenze nel servizio fin dall'inizio. Un cameriere si è dimostrato scortese, rispondendo in modo poco professionale con battute ironiche quando si richiedeva assistenza, segnalando questo comportamento anche al proprietario. Una volta seduti a tavola in veranda, abbiamo dovuto chiedere di accendere la luce, poiché l'ambiente era buio, e la giornata era nuvolosa. È stato altrettanto sorprendente il fatto che sia stato chiesto di far sì che la festeggiata stessa chiedesse ai presenti la preferenza del secondo piatto (nello specifico baccalà o carne), anziché avere il personale della location che si occupasse dell'organizzazione. La gestione dei liquori è stata altrettanto problematica. Sebbene fossero esposti in bella vista sul tavolo della torta, il personale sembrava trascurare di servirli, causando disagio tra gli ospiti. Anche la gestione della musica è stata deludente. Abbiamo dovuto sollecitare più volte il personale per far riavviare la musica che avevamo richiesto. Infine, uno dei "best seller" della struttura, il baccalà in olio cottura, ha deluso la maggior parte degli invitati. Era crudo e praticamente impossibile da mangiare, il che ha portato molti a ordinare un altro piatto, carne di vitello, che non era nel menù ma che è stato gentilmente preparato. Nonostante ciò, va sottolineato che l'ambiente e la location in sé sono molto piacevoli. Il buffet degli antipasti e dei dolci è stato eccezionale, e la torta, oltre ad essere un piacere per gli occhi, si è rivelata deliziosa, superando di gran lunga le aspettative previste. Tuttavia, il servizio e gli aspetti menzionati hanno offuscato l'esperienza complessiva. Spero sinceramente che la struttura possa riflettere su questi feedback e impegnarsi a migliorare questi aspetti al fine di garantire un'esperienza più soddisfacente per i propri clienti, anziché affrettare un pranzo prenotato per un evento importante e trattato con poca attenzione solo per prepararsi al successivo evento...

Location a mio avviso con standard che difficilmente mi è capitato di riscontrare nella stessa zona eccetto a memoria Tenuta Calivello. Ambiente la cui cura è stata studiata nei minimi dettagli senza però rendere l'ambiente artefatto. Cura nella mise en place che si caratterizza per la modernità di dettagli che emergono in modo efficace a mio avviso rispetto al contesto country. Cibo di qualità, presentato in modo adeguato sia al momento del buffet che nel servizio a tavola. Personale gentile ed attento. Mi rincuora rilevare che, per una persona che vive fuori regione come me ed abituata agli stessi contesti, anche nella nostra provincia ci siano servizi di questo livello. Non do cinque stelle perché sono certa che ci siano margini per fare sempre meglio ma soprattutto per investire risorse che consentano di far conoscere una location ed un servizio...

Sono stata in questo locale e posso dire senza esitazione che mi sono sentita a casa dal primo momento. L’atmosfera è calda e curata nei dettagli, un luogo dove si respira passione e amore per ciò che si fa. Il cibo è semplicemente delizioso: ogni piatto è preparato con ingredienti di qualità, attenzione e gusto. Si percepisce il tocco autentico della tradizione, con quel qualcosa in più che lo rende speciale. Ma ciò che rende questo posto davvero unico sono i proprietari e tutto lo staff: persone genuine, sorridenti e accoglienti, capaci di farti sentire coccolata come se fossi una di famiglia. Un’esperienza bellissima che porterò nel cuore. Tornerò sicuramente… e lo consiglierò a chiunque voglia vivere un momento di vero piacere, tra buon cibo e...