Chalet Nuah — Restaurant in Tolentino

When we got there I thought I was going to eat a burger or something like that. Not even close. One of the best meals I got during this visit to Italy. The quality of the food, the attention to details, the knowledge of the staff. What an amazing experience. I can’t stress enough: forget Michelin starred restaurants, where you pay for names and status, here the price is slightly higher than average, but the quality is top notch. Highly, highly...

Personale molto gentile e premuroso. Hanno iniziato con un entrée molto gradevole. Ad ogni portata ci hanno cambiato le posate. Con la mia ragazza solitamente dividiamo i piatti, questa volta abbiamo preso come antipasto la polenta, di primo le tagliatelle al ragù bianco con salsa di noci e sono stato così gentili da farci due piatti, in modo da avere ognuno il suo ed erano anche abbondanti. Per finire il gran fritto dove per lo più erano molti contorni zucchine, melanzane, patatine, olive taggiasche e persino cubetti di crema pasticcera (che mi sono lasciato come dolce), di carne c'era una fetta di petto di pollo e due fette di manzo (perché ho chiesto di sostituire l'agnello), era comunque nel complesso molto abbondante, direi che per una persona basta ed avanza solo questo piatto. Con due bottiglie d'acqua e il coperto abbiamo speso solo 46€. Ah un consiglio ai proprietari, i coltelli bellissimi ma sono di difficile impiego. L'ambiente era caldo ed...

Bella sorpresa. In viaggio tra Macerata e Firenze dopo una rapida consultazione su Internet abbia deciso di fare sosta allo Chalet Nuah per non entrare in paese. Il percorso é swmplice ma non ci sono segnalazioni e quando siamo arrivati sul posto lo abbiamo superati snobbandolo un po'. Ma ci siamo sbagliati a giudicare la prima apparenza perche invece l'interno è luminoso accogliente ed ina giornata fredda ma soleggiata siamo riusciti a mangiare comunque baciati dal sole. Ma soprattutto a mangiare bene in una atmosfera di genuina cortesia. Entre di fagioli alle verdure con bruschettina,antipasto du lumache di terra 4 versioni fritte, spiedino in lardo in umido al finocchietto e con pomodoro e sedano. Agnello scottadito 😋 con cicoria ripassata e per finire un tris di dolci gelato alla crema Veronelli con croccante, mousse di tiramisù e panna cotta ai 2 Mieli. Tutto accompagnato da un Montepulciano interessante. Consiglio...