Casale dell'Acqua Bianca — Restaurant in Tolfa

The antipasti were really good... and more than your typical italian fare. The pasta dishes tasted very commercial and were not of good quality ... too much use of cream and not very appetizing. Same goes for the meat dishes. For a place in such a rural setting we were expecting much more authentic fare... the house wine for example tasted like vinegar. Was not at all what we expected...

Had tagliatelle di limone and a juicy, crunchy, and divine porchetta. No adhtrays at tables so smokers go for a walk and don't bother other guests dining outside. Visited Tolfa beginning of October, up there it was cold and windy, but down in the countryside it was still quite warm. Great service and OK prices. A treat if you are in the area during...

Un angolo di paradiso nel verde: il Casale dell’Acqua Bianca

Non capita tutti i giorni di trovare un luogo che riesca a conquistarti completamente: il Casale dell’Acqua Bianca è uno di questi. Un’esperienza unica che unisce l’arte della buona cucina alla magia di una location immersa nella natura, dove la pace e il silenzio ti rigenerano.

Il cibo? Semplicemente straordinario. Ogni piatto è preparato con cura, gusto e passione. Il consiglio è uno solo: fatevi guidare da ciò che vi propongono, perché qualunque cosa arrivi in tavola sarà un tripudio di sapori autentici e genuini.

Ma ciò che rende questo posto davvero speciale è l’accoglienza calorosa e sincera. Le cameriere sono gentilissime, sempre con il sorriso, e la signora Rosella, la proprietaria, è una padrona di casa meravigliosa, attenta e ospitale come poche.

Se cercate un’esperienza da ricordare, visitate il Casale dell’Acqua Bianca. Lasciatevi coccolare dal verde, dal buon cibo e da persone che mettono il cuore in tutto quello che fanno. Tornerete...