al Cavet 77 — Restaurant in Tornaco

Al Cavet 77 è parte integrante dell'esperienza culturale e gastronomica dell'Area77, e la scelta del riso Razza77 come ingrediente principe dei loro risotti, oltre al 77 nel nome, già fa intuire la volontà di questo locale di proporre piatti e prodotti tradizionali, ma con stile innovativo e mai banale. Il locale si presenta con uno stile davvero unico (il tocco dell'Alessio si vede), sia nelle sale interne che nel bellissimo dehor, allestito in modo impeccabile ed accogliente. La cucina di Manuel è sorprendente, alla costante ricerca dello stupore degli avventori ed i risotti con il Razza77 semplicemente spettacolari. Siamo a Tornaco è vero, ma forse proprio per questo al Cavet 77 merita una visita, è comodo per chi arriva dalla Lombardia (Vigevano, Mortara, Pavia) e per chi arriva dal Novarese, in un melting pot che solo i territori di confine sanno garantire. Andateci ed...

Scelto per un pranzo in famiglia. Ristorante giovane ( 2 anni e mezzo circa), giovanile 😊 e Green!!🌲🌲🌲💪🏻 leggi qui --- https://alcavet77.it/green/ Il ristorante Cavet 77 unisce la tradizione della cucina novarese a una rivisitazione creativa degli ingredienti locali. Le lunghe cotture e i contrasti robusti, insieme agli abbinamenti equilibrati, creano piatti avvolgenti che celebrano le radici e le usanze della regione. La passione dei proprietari per la cucina li ha portati a viaggiare e sperimentare sapori internazionali, ma senza mai dimenticare le loro origini. Il risultato è una fusion culinaria che porta il meglio della Novara al mondo, arricchendo la tradizione locale con nuove idee e influenze.Non perdete l'occasione di provare questa gustosa esperienza! Servizio cortese e disponibile. Locale molto curato e...

Ieri sera siamo stati al Cavet 77 per la quarta volta, quindi abbiamo una visione abbastanza estesa del luogo, dell'offerta, dell'accoglienza e della convenienza. Un interno arredato con intelligenza, un esterno rallegrato da moltissimi fiori e piante e senza ombra di zanzare. Si mangia soprattutto la tradizione della Bassa novarese, a cominciare dalla sublime paniscia (chi non la conosce vada su Google), dagi agnolotti ovviamente piemontesi, e giù giù per portate di carne o di pesce (molto stimabile lo storione). Come in tutti i ristoranti di stile, il menu non è un elenco del telefono e registra le variazioni stagionali in tutte le fasi, dall'antipasto al dessert. Accoglienza e servizio di grande eleganza ma di nessun sussiego: è veramente piacevole trovarsi a cena al Cavet...