Bar Trattoria — Restaurant in Torre San Giorgio

Difficile fare una valutazione... La signora, anziana, è sia la proprietaria che l'unico personale tutto fare. Indubbiamente fa tenerezza, da quel che ho capito gestisce il suo locale da 40 anni... Ciò nonostante, aspetto umano a parte, il cibo mi sembra poco qualificabile. Insalata russa con ancora i cristalli di ghiaccio in mezzo la maionese... man mano che i minuti passavano e continuava a scongelarsi nel piatto appena servitomi ha preso sempre più la forma di una poltiglia... l'ho lasciata per intero. Il merluzzo a pezzettini spappolati si devono essere rotti nella pentola per lo stesso motivo... decongelato nel sugo mentre lo riscaldava e decongelava. Con tutta la buona volontà... anche mai più. Mi spiace per la signora, che è armata di buona volontà, ma non di molta dote culinaria... non condivido le recensioni che dicono "come a casa della nonna"... no, mia nonna cucinava al momento, non decongelava i filetti di merluzzi findus nel sugo... e non aveva...

Mi sono trovato qui di passaggio per un piatto veloce. Si tratta della classica trattoria per pranzi di lavoro. La proprietaria mi ha accolto calorosamente e fatto sentire a casa: mi ha fatto scegliere tra due alternative di primo, tre alternative di secondo e due per il contorno. Essendo arrivato tardi ed essendo l'unico cliente mi è stato servito tutto velocemente. Dosi abbondanti e proposte molto buone, mi ha ricordato i classici pranzi della nonna dove non si guarda tanto alla forma ma alla sostanza. 15 euro...

La proprietaria, signora Gina, cucina davvero bene! Qui trovate un'ottima cucina casalinga, e a prezzi davvero modici!! ☺ Ed ė molto simpatica! 😊 Proprio una brava persona 🙂 Porta avanti questa attività da 40 anni!!! 🍝🍗🥞 Siamo capitati qui per caso e ne...