Ristorante Timalù — Restaurant in Torregrotta

Finalmente un ristorante, degno di questo nome, in provincia di Messina. Luogo tranquillo con bella musica di sottofondo, che accoglie con entusiasmo i propri clienti ed i loro animali di compagnia, coccolando gli uni e gli altri in un atmosfera di pacatezza e ricercatezza della migliore tradizione Siciliana rivisitata ma senza stravolgimenti estremi che trasformano il prodotto finito in tutt'altra cosa. Accoglienza top da parte di uno dei proprietari ( Mario ), ma anche di tutta la sua famiglia che è votata al miglior risultato del locale. Per quanto riguarda i piatti ben presentati ma sopratutto BUONI e niente affatto striminziti nelle quantità. Prodotti tutti freschissimi, specialmente il crudo di pesce. Abbiamo preso 2 antipasti ( crudo di pesce e cotto di pesce ), un primo ( spaghetti alle vongole su di un letto di pesto di alghe ), 2 secondi ( totani piccoli ripieni e una fetta di pesce spada impanata al pistacchio su di un letto di caponata ), acqua, un calice di vino bianco e l'immancabile ( per la fama che ha raggiunto nelle recensioni ) torta timalu' e una fetta di torta gelato tiramisù. Abbiamo pagato €120,00 ma con la consapevolezza di essere stati in un locale di gusto con personale preparato e che ha amore per il proprio lavoro e l'attenzione al piacere gustativo e sensoriale del cliente. Certamente ritorneremo per provare le altre specialità dello chef e della pasticcera. Grazie anche da...

Ho mangiato in moltissimi locali e ho fatto moltissime ed apprezzate recensione su Tripadvisor, cercherò, pertanto, di essere più obiettivo possibile. Nel giudicare analizzerò gli aspetti che caratterizzano un locale: il luogo, il servizio, il cibo e il prezzo.

IL LUOGO:

In primis, perché è quello che ti colpisce entrando, parlerò del luogo o come si usa dire adesso " della location". Mi ha colpito in particolare la linea dal progetto semplice e moderno, ma non freddo. Chi ha progettato, ha volutamente lasciato all'ospite l'opportunità di una visione personale.

Il SERVIZIO:

il personale è solerte e puntuale; Preciso nelle indicazioni che fornisce al cliente, indirizza con professionalità alla scelta migliore..

IL CIBO:

Lo chef,con semplicità e con molta intelligenza, è capace, nel rispetto della tradizione , di esaltare la bontà di pietanze di comprovata qualità e di presentarli a tavola in maniera semplice e, al contempo, raffinata. Complimenti!! Grande classe ma priva di eccessivo snobismo . Da non perdere poi assolutamente il dessert preparato in maniera superlativa in" loco" accompagnato da un ottimo cocktail sapiente shekerato da mani esperte..

IL PREZZO: Ritengo che è molto difficile riuscire a mangiare così bene come in questo luogo spendendo poco, quindi, senza timore di essere smentito, posso senz'altro dire che il rapporto qualità prezzo è...

Abbiamo scoperto questo locale in vacanza per puro caso lo scorso anno, in piena stagione estiva. Già allora fu una piacevole scoperta.. Tra piatti di pesce superlativi e vini sapientemente consigliati. Quest'anno siamo ritornati con 11 persone a seguito.. E siamo usciti tutti contenti ed entusiasti! Il locale da fuori passa quasi inosservato, ma una volta dentro si apre un mondo nuovo.. Curato in ogni particolare, bello, pulitissimo, caldo, moderno, con un grazioso giardinetto esterno, anche questo molto curato (forse poco illuminato, se proprio vogliamo guardare il dettaglio). Lo staff preciso, cordiale, gentilissimo.. Amichevole, ma professionale, pronto a venire incontro ad ogni esigenza o richiesta, adeguatamente preparato sull'offerta e sul servizio. Ogni portata è studiata nel dettaglio.. la cucina parte sicuramente da materia prima e/o piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna con un'estetica appetibile e curata. Assolutamente da provare i crudi (tra i più buoni mai mangiati) e la loro degustazione (ricca e strepitosa!) e il trancio dipesce spada con caponata, sicuramente uno dei loro piatti forti! Porzioni medie/abbondanti, qualità/prezzo eccezionale! Ottima selezione di vini. Che dire.. Peccato essere così lontani e poterci venire solo in vacanza! Torneremo di sicuro appena possibile! Complimenti a...