Capolinea60 — Restaurant in Torremaggiore

San Valentino 2023, un esperienza davvero magnifica!

Siamo stati da Capolinea 60 per festeggiare il giorno di San Valentino e abbiamo vissuto un esperienza unica, senza precedenti.

Oltre all'ottimo cibo, realizzato con amore e prodotti di altissima qualità, in questo locale si respira un aria pura e fresca fatta di passione per il proprio lavoro come difficilmente accade.

Ogni piatto è studiato attentamente per tenere altissima l'asticella della qualità e soddisfare tutti i palati anche con proposte innovative e originali che difficilmente troverete altrove. Questo credo sia il segreto della cucina, un ottimo lavoro che parte dalla ricerca ancor prima che della preparazione.

Ad accoglierci c'è Michele, una persona squisita più della pizza e delicata seppur ricca di personalità più del loro tiramisù artigianale, che ci ha stregato col suo garbo e con il suo savoir faire atipico per la zona.

Non ci aspettavamo una cura dei particolari a questi livelli, un'attenzione verso il cliente e un servizio che definirei semplicemente gentile e raffinato.

Michele ha esteso la sua visione e contagiato di passione tutto lo staff che sempre sorridente ci ha coccolato, insieme a lui, durante tutta la serata con attenzioni e piccoli omaggi come una splendida fotografia istantanea che ci hanno consegnato per ricordare questa serata già di per se indimenticabile.

Siamo stati coccolati dall'inizio alla fine e consiglio vivamente questo locale per una serata romantica, speciale o semplicemente piacevole.

Sono sicuro che tornerete a casa soddisfatti dal buon cibo e col sorriso. O almeno, questo è quello che è...

La nuova sede di Capolinea è pazzesca, netto salto di qualità del cibo, menu perfettamente presentato, nel complesso un posto che consiglio vivamente. Abbiamo assaggiato qualche antipasto, una pizza gourmet e un panino di mare. Personalmente siamo rimasti spiazzati dal panino di mare, in senso strettamente positivo, il pane (home made penso), l'abbinamento di sapori, il gambero, tutto superlativo, e per quanto riguarda i prezzi, la mia onesta esclamazione è stata "è un panino che potrebbero tranquillamente vendere a 20€!". È un prodotto che merita. La pizza molto buona, senza dubbio, gli ingredienti ad un altissimo livello, a mani basse fra i migliori che il territorio offre, qualche piccola sbavatura sull'impasto che sembrava avesse qualche problema di lievitazione. Un prodotto su cui vanno fatti dei miglioramenti è la "burrozza", pazzesco prodotto e idea, ma l'impasto era crudo, un rischio che bisogna assumersi quando si lavora con ingredienti con quel grado di umiditá. Ragazzi in sala super cordiali ma attenzione alle espressioni facciali. 😆 Staff di Capolinea60, complimenti, torneremo sicuramente e consiglieremo la vostra attività a chi non la...

Un locale molto carino, tranquillo e curato che serve ottimi piatti moderni. Trasmette una piacevole sensazione di ordine e pulizia fin da subito ed essendo non troppo grande garantisce riservatezza e relax. Per iniziare abbiamo preso delle ottime stuzzicherie e buone birre artigianali in attesa dei panini. Questi ultimi poi sono stati molto buoni, ingredienti freschi e di qualità, carne succosa e saporita, cotta al punto giusto. Può essere una valida alternativa ai soliti locali "commerciali" in quanto si possono gustare molte pietanze diverse dalle solite e caratterizzate da ingredienti gourmet. Mi riferisco al fatto che è possibile ordinare panini con il pesce oppure con carni pregiate. Menù molto semplice e chiaro, prezzi buoni e personale...